Если мед жидкий определить по цвету какой он сложней, чем тогда когда он уже закристаллизовался. Кристаллизованный мед можно распознать по цвету и запаху. Гречишный мед и каштановый имеют коричневый цвет. Липовый мед - белый. Донниковый - светло желтый и с мелким кристаллом. Мед с подсолнечника имеет насыщенный желтый цвет и крупный кристалл. Но чисто одного растения мед почти не бывает и лучше ориентироваться по запаху и вкусу.
Более темный мед - это гречишный или каштановый, еще пробовала темный мед с прополисом, мед с разнотравья насыщенного желтого цвета, майский мед обычно тоже светлого янтарного цвета, липовый мед самый светлый, пробовала башкирский бархатный мед, он был молочного цвета.
Добавить комментарий