Понятно, что в момент покупки невозможно узнать по внешнему виду сыра, поддельный он (с дешёвыми маслами) или доброкачественный. А можно ли как-нибудь определить это хотя бы при употреблении (чтобы, один раз укусив, не травить организм подделкой и дальше)?
Как отличить фальсифицированный сыр от качественного при поедании?
+8 +/-
Ответов: 1
1 +/-
При "поедании" (на вкус) можно определить лишь по опыту своего восприятия. Передать ЭТО словами почти невозможно.
- новичок этому не способен.
Хорший сыр дешевым никогда не бывает.
Далее ...
- лучше всего покупать сыр от известного доверяемого вами производителя, притом ... лучше всего "вразвес". В таком случае мала вероятность на фальш.
Кстати, если глядя на этикетку увидите наличия ароматизаторов (любого), молокосвертываемого фермента не животного (а микробного) происхождения и к тому же наличием множества добавок и консервантов, то бегите от этого сыра подальше (и будете здоровы).
- молоко, молочнокислая закваска, ферменты животного происхождения, СаСl и NaCl ... и больше ничего не должно быть в составе сыра! Все. А коль есть иные ингредиенты, то это фальш или некачественный продукт.
Похожие вопросы
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Обацда кто готовил, рецепт, фото?
Ответ: Обатцер/обатцда/обацта - (нем. Obatzda/Obatzter, очевидно от глагола anpatzen/анпатцен - в значении вмешивать комки в жидкую субстанцию) особая сырная ... Читать далее...
Как правильно резать сыр,если он в форме треугольника?
Ответ: Сыр обычно режется по аппетитной стороне на тонкие прямоугольники. Потом, если величина полученной нарезки кажется большой, то дополнительно разрезают ... Читать далее...
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Стоит ли покупать домашний сыр с рынка?
Ответ: Конечно стоит, только главное убедится, что он действительно домашний. Ведь если он будет не пригодного качества, то вы разочаруетесь во вкусе сыра, его ... Читать далее...
Как определить настоящий сыр от поддельного?
Ответ: Определить наличие растительных жиров в сыре можно, проведя люминоскопию. В ультрафиолетовых лучах молочный жир светится белым, а растительный светится ... Читать далее...
Какой сыр лучше всего плавится?
Ответ: Гауда , хорошо плавится виола тоже хорошо и даже отлично , но это по моему рациону Российский сыр вкусный когда не плавленый , а плавленый он туго плавиться ... Читать далее...
Что общего у перлини и моцареллы?
Ответ: Перлини - это совсем мелкая моцарелла. Размером жемчужину. Более крупные шарики называются боккончики.
Mozzare в перводе с итальянского - это отрубать, ... Читать далее...
Добавить комментарий