Если это чугунная сковорода, то я делаю так . В сковороду насыпаю почти до краёв обычной соли и ставлю на огонь. Лучше не полениться и взять с собой соли и сковороду на пикник. За 3 часа сковорода как новая. Если тефлоновая или какя-нибудь другая антипригарная тогда лучше губкой с химией. Но соль можно насыпать и туда, просто смотреть за ней нужно и когда нагар отваливается- значит пора выключать, а дальше всё равно губкой.
Сколько людей столько советов, все неповторимы, а мне вспоминается детство, и как мама кипятили сковородку в соде и клеем. Этот эффективный способ передавался по «сарафанному радио» и был незаменимым и единственным способом от кипятить нагар на чугунной посуде.
Позже из личного опыта заметила, если сковородку долго кипятить с водой, гарь сама отстаёт без особых усилий. В это время успеваю приготовить, помыть посуду и потом с лёгкостью отчищаю до блеска сковороду.
Обычное и простое средство, безопасное для сковороды - хозяйственное мыло. Кусочек мыла измельчают на терке и проваривают. Когда мыло растворится, в этот раствор (в тазу или большой кастрюле) погружают сковороду и проваривают сковороду в мыльном растворе. После этого нагар легко очищается.
Более пятнадцати лет занимаюсь продвижением товаров американской фирмы "Амвэй" в России, в которой есть просто великолепные и очень экономные средства для ухода за домом. Одно из таких средств так называемая духовка или "Средство для чистки духовых шкафов"тна основе органических кислот.
Это гель ( перед использованием нужно тщательно встряхнуть флакон), затем открыть хитрую крышечку, взять прилагаемую кисточку, одеть резиновые перчатки, намазать гелем пригоревшую поверхность, можно поместить посуду в пакет и оставить на 30 минут, при сильном нагаре - на 12 часов.
Нагар сойдет без особых усилий. Средство экологически безопасно, его действующие составляющие разлагаются до безопасных веществ и легко смываются. Оно очень экономно в расходовании, хватает на год не меньше, стоимость колеблется от 300 до 400 р.
Подходит для стеклянных, эмалированных, чугунных поверхностей, можно и алюминиевые, но останутся серые разводы.
В начале применения сковородки отлично отмывались средством для мытья посуды, ну а со временем на их стенках появились потеки жира, которые невозможно отмыть, а если еще это сковородка не простая, а тефлоновая? Как же быть тогда? Ведь абразивные средства для этих сковородок применять нельзя!
Я нашла легкий способ, как можно справиться с этой проблемой, не прилагая особых усилий и затрат. Для этого наливаю в металлический тазик воду, добавляю в нее 3 пакетика разрыхлителя для теста, хорошенько размешиваю до его полного растворения и помещаю туда сковородки. Довожу все до кипения, снимаю посуду с огня и жду, пока вода остынет. После этого вынимаю сковородки и губкой, щеточкой снимаю образовавшийся нагар. Он сходит со сковородок без особых усилий и мои сковородки снова сияют!
Даже сильно сгоревшую и прижаренную пищу к сковородке можно смыть, если подержать в сковороде несколько часов мыльную воду. То, что не отошло после этого и мытья губкой, заливается раствором уксуса, прокипятить и подержать ещё. Опять моем и теперь кипятим уже с щелочью - содой. Все это применяется для покрытий, которое нельзя сильно тереть (железной щеточкой).
А если сковорода чугунная, алюминиевая и т. д., то можно смело применять усилия и тереть.
Но и также не забудьте, что чтобы к сковороде меньше все прилипало, совсем новую сковороду первый раз нужно промыть, поставить на газ и прокипятить в ней смесь жиров не менее 5 минут.
Да смотря какая у вас сковорода. Если простая, то можно сначала её нагреть и ножиком края поскаблить, при этом снять с газа, осторожно не обожгитесь. И так несколько раз, ну а потом её можно перевернуть вверх дном и поставить на газ, несильный.
На целый день, там поглядывайте. Гарь сама сгорит, и помоете остывшую.
Всё зависит от того, какая сковорода, то есть из какого материала она сделана. Есть такие сковороды, которые можно чистить металлическими мочалками- насыпал чистящее порошковое средство-и сковорода чиста. а есть такие, которые можно чистить только мягкими мочалками и жидким средством для мытья посуды.
Добавить комментарий