Как оригинально и красиво подать картофель на праздничный стол?
Ответов: 3
Любой человек любить посидеть за красиво сервированным столом, и особенно в праздники. И любой хозяйке хочется удивить своих домашних или гостей, чем то оригинальным и сделать необыкновенную подачу всем известных блюд или продуктов.
И картофель почти всегда подается на стол и вот что с ним можно придумать оригинального.
Из картофельного пюре, при помощи кондитерского мешка, можно сделать вот такие розочки и запечь их слегка в духовке, будет очень красиво и достойно смотреться на праздничном столе.
А вот таким образом можно в духовке зажарить ломтики картофеля на шпажках, переложив картофель тоненькими кусочками сала или бекона.
Можно сделать фаршированный мясным фаршем картофель и тоже сначала отварить, а потом запечь его в духовке, удалив часть мякоти из середины.
Очень симпатично на торжественном столе будет смотреться клубни картофеля, которые обжарены в виде гармошки, с вложенными кусочками сала.
Предлагаю подать картофель к праздничному столу в сочетании с зеленью и сельдереем.
Потребуется 0,5кг картофеля, 200г легкого майонеза, 2-3ст. ложки яблочного уксуса, 1/2ч. ложки лимонного сока, 1/2 ч. ложки сах. песка, 2 яйца, зелень, сельдерей.
Картофель почистить и варить в соленой воде 15мин. На противне расстелить лист толстой фольги смазать сливочным маслом, положить картофель и запекать в духовке 20мин. при t=180.
Приготовить соус: В майонез добавить яблочный уксус, лимонный сок, соль, сах. песок. В соус добавить крупно порезанные яйца.
Картофель вынуть из фольги, сделать посередине крестообразный разрез, положить в него сельдерей,( если не любите сельдерей замените его другим продуктом, например болгарским перцем, грибами и т. д.), полейте приготовленным соусом, сверху украсьте зеленью.
Если предполагается картофельное пюре, то можно красиво подать его с помощью кондитреского мешка или шприца. Выбирайте понравившуюся насадку - и вперед воображение!
Добавить комментарий