Как определить свежесть мяса с помощью капустного листа?







+6 +/-
Профиль пользователя Mantras Спросил: Mantras   (рейтинг 4306) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-

Нужно сделать индикаторный раствор на отваре краснокочанной капусты, слить его в чашку, и остывшим смочить ленточки бумаги. Потом приложить ленточку к мясу. Если ленточка окрасилась в красный цвет - это кислая среда - мясо свежее. Если бумага приобрела сине-зеленый цвет - среда щелочная - начался процесс гниения - такое мясо есть нельзя.

Ответил на вопрос: Quirites  

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
В какую страну можно уехать на заработки из Украины без лишних проблем?
Ответ: Из Украины, как правило, уезжают на заработки в Польшу, в Грецию и на Кипр. Особенно, если человек согласен на любую работу. Даже не на ту, о которой ему ... Читать далее...
Автор вопроса: Actiona, в категории | | | |
Спросил Actiona
2 Отв.
Как приготовить быстрый плов с курицей?
Ответ: Плов с курицей можно приготовить легко и быстро. Готовлю я такой плов в утятнице, можно так же приготовить его в глубокой сковороде или даже в кастрюле. ... Читать далее...
Автор вопроса: Scattering, в категории | | |
Спросил Scattering
14 Отв.
Какой быстрый и простой рецепт подготовки мяса на шашлык, без уксуса?
Ответ: Быстрый, простой и самый правильный рецепт шашлыка ( поскольку жители Кавказа мясо никогда не замачивают:)). Нарезать кусками мясо, посолить, поперчить, ... Читать далее...
Автор вопроса: Counterproof, в категории | |
Спросил Counterproof
2 Отв.
Где надо бывать, чтобы встретить порядочного мужчину без проблем?
Ответ: Точно не здесь! :-) ну а по хорошему людей без проблем не бывает. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Titos, в категории | | |
Спросил Titos
4 Отв.
С каких сайтов скачивать музыку для видеороликов без проблем?
Ответ: Ну я так понимаю, Вам необходима музыка для видео которое затем будут выложены на ютуб (возможно с целью дальнейшей монетизации). Проблема с блокировкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Getleft, в категории | | | |
Спросил Getleft
1 Отв.
Как проверяют свежесть мороженого мяса, рыбы?
Ответ: Как то покупала мойву свежемороженную - она была привлекательного вида. В другой раз тоже мойва, была желтоватого цвета, невзрачная. Её я не купила. А ... Читать далее...
Автор вопроса: Candidate, в категории | | |
Спросил Candidate
2 Отв.
Какой наиболее быстрый способ выучить хирагану(Японская азбука)?
Ответ: Самый простой и быстрый способ написать каждую букву на нескольких страницах проговаривая. Лучше учить одновременно с катаканой. Для тестирования и тренировки ... Читать далее...
Автор вопроса: Chronis, в категории | | |