Как окрасить обыкновенное пюре в разные цвета?







+9 +/-

Когда пюре готово, его делят на три равные части. Одну быстро растирают с сырым яичным желтком, вторую - с протёртым сквозь сито укропом, третью подкрашивают свекольным соком или томатом - пюре. Каждую порцию укладывают трёхцветной пирамидой, украшают листочками зелёного салата и поливают растопленным маслом.

Профиль пользователя Varley Спросил: Varley  (рейтинг 12978) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-
Лучший ответ

Вы знаете я как раз и хотела описать именно эти способы) Потому что красить еду сухими химическими хоть и для продуктов красителями, я вам не советую. Итак слишком много химии в нашей жизни.

Из натурального могу еще порекомендовать - растирать с соком сельдерея, соком моркови, огурцами вместе с кожицей для пятнистого эффекта.

Ответил на вопрос: Findler  
0 +/-

Во, правильно!!! Сам задал вопрос сам и ответил.. Я тоже хотела написать, что написали Вы. Честно сказать, я пищевые красители тоже не люблю, больше применяю натуральные. А толченку больше делаю со сливочным маслом, оно желтое и вкусное.

Ответил на вопрос: Dorset  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Какую фасоль выбрать для нежного пюре к рыбе?
Ответ: я бы выбрала крупную белую фасоль. она очень нежна и из нее получится чудесное пюре. однако у нее не аппетитный цвет. белесый, не выразительный. я бы в ... Читать далее...
Автор вопроса: Pubic, в категории | | |
Спросил Pubic
3 Отв.
Какой прикорм вводить раньше: кашу или овощное пюре?
Ответ: Однозначно с овощного пюре. Именно овощного, а не фруктового. Иначе потом овощи ребенок просто не будет есть, потому что фрукты вкуснее и слаже. Овощи ... Читать далее...
Автор вопроса: Bunting, в категории | | |
Спросил Bunting
2 Отв.
Что оригинальное можно приготовить в духовке из картофельного пюре?
Ответ: Хочу предложить вам следующий рецепт, в результате получается пюре с аппетитной сырной корочкой и воздушным внутри. Берём куриное мясо и отвариваем его, ... Читать далее...
Автор вопроса: Legible, в категории | |
Спросил Legible
1 Отв.
Как приготовить картофельное пюре с апельсином и шафраном?
Ответ: Приготовить такое блюдо легко. Сначала приготовим пюре из картофеля. Очищенный и промытый картофель положим в кастрюлю и будем варить в кипящей подсолённой ... Читать далее...
Автор вопроса: Sardius, в категории | | | |
Спросил Sardius
2 Отв.
Детское питание пюре «Агуша». Отзывы?
Ответ: Отзывы о детском питании торговой марки Агуша самые противоречивые. Кто-то кормит этими пюрешками своих маленьких детей и вполне доволен соотношением ... Читать далее...
Автор вопроса: Beeby, в категории |
Спросил Beeby
1 Отв.
Как приготовить сосиски с пюре и винным соусом?
Ответ: Сосиски покупаете в ближайшем магазине. Их просто отвариваете, после снимаете пленку. С пюре придется повозиться. Берете картошку и чистите, 30-40 минут ... Читать далее...
Автор вопроса: Agustin, в категории | | |
Спросил Agustin
1 Отв.
Как приготовить банановое пюре для грудничка (рецепт, видео)?
Ответ: Сейчас продаются специальные сеточки для фруктов. Очень удобно! Банан туда положил, и ребенок сам держит и сам по-тихоньку его высасывает (сьедает) через ... Читать далее...
Автор вопроса: Barrio, в категории | | | | |
Спросил Barrio
9 Отв.
Можно ли добавлять в пюре кефир?
Ответ: Классическое картофельное пюре - это отварной картофель, перетёртый со сливочным маслом и горячим молоком. Кефир можно добавлять в пюре, но только разбавленным ... Читать далее...
Автор вопроса: Scrags, в категории | |