Как называется прибор определения нитратов в арбузах, фруктах и овощах?







+5 +/-

Названия прибора для определения нитратов в арбузах, дынях, фруктах и овощах?

Как пользоваться этим прибором?

Профиль пользователя Sjoseph Спросил: Sjoseph  (рейтинг 7609) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Прибор для экспресс-определения наличия в овощах и фруктах нитратов именуется Нитратомер.

Приобрести сей чудо-прибор в наше время не составляет особого труда, его стоимость колеблется в районе пяти тысяч рублей и выше. Масса и габариты нитратомера сравнимы со средним мобильным телефоном, его удобно носить с собой при походах в магазин.

Как пользоваться нитратомером.

Измерять уровень или же наличие нитратов можно не только в арбузах и дынях, а в любых продуктах питания (питьевая вода, мясо и протчее). Для этого требуется специальный усик/ зонд нетратомера располагающийся у него внизу опустить/ воткнуть в овощ или фрукт и на дисплее прибора за несколько секунд Вы увидите результат, сообщение, где будет указано наличие или отсутствие в тестируемом продукте нитратов, а так же их количество в миллиграммах на килограмм продукта.

Только вот в магазине никто Вам не позволить ходить и тыкать все продукты, придётся купить что-то на пробу (контрольная закупка) и провести тест дома. А уже по итогам тестирования идти и делать закупку нужного продукта в большем количестве или же идти тестировать в другом месте...

Ответил на вопрос: Ziridan  
2 +/-

Проблема нитратов особенно актуальна, когда поспевают фрукты-овощи.

А те из них, которые появились в продаже раньше обычного, всегда вызывают сомнение.

Особенно должны настораживать ранние свекла, капуста, редис и зелень. Менее опасны помидоы, перец, баклажа­ны.

Чем крупнее овощи, тем больше в них нитратов. В недозрелых тоже нитратов больше, чем в спелых. Ранние арбузы явно содержат нитраты, если в мяко­ти на разрезе есть желтоватые прожилки.

Сейчас некоторые, особенно внимательные к своему здоровью люди, покупают прибор для измерения количества нитратов - Нитрат-тостер

Он представляет из себя портативный приборчик, который легок в использовании.

Необходимо сделать прокол зондом в продукте, и на дисплее появляются данные измерений.

Кстати, в памяти прибора обычно заложены предельно-допустимые нормы по часто употребляемым овощам-фруктам для сравнения.

Ответил на вопрос: Centers   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Автор вопроса: Herbier, в категории | |
Спросил Herbier
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
2 Отв.
Грейпфруты. На чём растут? Где?
Ответ: Грейпфтуты Родина грейпфрута Индия , Азия , Америка . Дерево высотой максимум 15 метров, обычно 5-6, живёт до 50 лет. Плоды обладают лечебным эффектом , содержат кислоты, воду, калий, витамин ... Читать далее...
Автор вопроса: Troad, в категории
Спросил Troad
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |
Спросил Veined
2 Отв.
Почему морковь стали относить к фруктам?
Ответ: Первый раз слышу, чтобы морковь относилась к фруктам, морковь овощ, она растет в земле. Так, кто же объявил морковь фруктом? А додумались до этого европейцы, что не сделаешь ради бизнеса, можно и пере ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarau, в категории |
Спросил Tarau
2 Отв.
Могут ли замороженные овощи быть приготовлены из …(см.)?
Ответ: Теоретически такое может быть, но я на практике никогда не сталкивалась с подобной проблемой. Довольно часто покупаю зимой замороженные овощи и нареканий нет, после разморозки видно, что овощи отличн ... Читать далее...
Автор вопроса: CASSI, в категории |
Спросил CASSI
5 Отв.
Как приучить себя есть фрукты и овощи?
Ответ: Никогда не заставлял себя кушать овощи и фрукты, хотя ем их в большом количестве. Нужно только попробовать настоящие овощи. К примеру, я всегда удивлялся, ... Читать далее...
Автор вопроса: JOETTA, в категории |
Спросил JOETTA
2 Отв.
Какие есть словарные слова на тему «Овощи»?
Ответ: Словарными словами называют те слова, написание которых нужно запомнить, проверить или подчинить их какому-нибудь правилу русского языка невозможно. В ... Читать далее...
Автор вопроса: Realpolitik, в категории |