Как называется этот десерт и как его приготовить (см.)?

Здравствуйте!

Это яблоки в карамели.

Для приготовления понадобятся яблоки, чайная ложка лимонного сока и 150 г сахара, необходимая посыпка.

Для начала нужно хорошо помыть яблоки и высушить, чтобы карамель хорошо прилипала.

Далее высыпаем в сковородку сахар и добавляем туда лимонный сок. Готовим на медленном огне, время от времени помешивая.

Если сахар будет таять слишком быстро, то он в дальнейшем будет горчить, старайтесь не увеличивать огонь.

Когда сахар станет однородной массой в виде густого сиропа, быстро макайте в него яблоки, пока он не загустел сильно. Можно при этом, не снимать сковороду с огня.

Далее можно посыпать яблоко, например, орешками.

Когда сироп на яблоках затвердеет и остынет, можно приступать к потреблению)