Как называется гибрид репы и капусты?

Не знаю такого гибрида, но есть такое растение, которое в переводе обозначает "капуста-репа". Капуста Кольраби(лат. Brassica oleracea var. gongylodes) - Kohl — «капуста» и Rube (в швейцарско-немецком диалекте Rabi) — «репа». Итальянское название (с тем же значением «капустная репа») — cavolo rapa. и есть это растение:

Реповидную форму имеет стебель, употребляемый в пищу. Кольраби является диетическим продуктом, богатым полезными веществами. За высокое содержание витамина "С" эта капуста получила название "северный лимон". Мякоть "репы" кольраби сочная, напоминающая вкус белокочанной капусты, но более мягкий без остроты.

фаршированная кольраби.

Растение очень неприхотливое и устойчиво к различным неблагоприятным условиям, поэтому ее выращивают на Сахалине, Камчатке и северных районах нашей страны.