Как порой бывает, деньги заканчиваются вместе с продуктами, а кушать то хочется... Вот и бросаешь в кастрюлю все , что под руку попадется... и овощи и крупы, и макароны и т.д.
Как можно назвать такой кулинарный шедевр???))
Другое название такой "сборной солянки" - ирландское рагу. Это его готовили герои Джерома К Джерома из всех продуктов, которые нашлись в их лодке. И по их мнению, такое рагу получилось необычным на вид, но очень питательным.
Такой кулинарный шедевр в народе называется "Суп Рататуй" или "Сборная солянка". Если блюдо состоит из съедобных продуктов, то есть можно. Самое главное - не переборщить с солью, а то жалко будет продуктов.
Вообще, традиционно в мире это называется "ирландским рагу". Злые англичане оббирали несчастный ирландский народ, вот им (ирландцам) и приходилось сваливать в кучу все остатки, которые удавалось наскрести по сусекам и полученное варево получило именно это название. Подобный пример есть в знаменитой книге "Трое в лодке, не считая собаки" ( и одноименном фильме ), когда один из героев взялся приготовить "ирландское рагу" из того что удалось найти в лодке.
Помнится, в передаче "Званый ужин" Вассерман, принимая гостей, накормил их "ирландским рагу", чему те были "страшно рады". На всякий случай - я не антисемит.:)
чем то напоминает салат "Студенческий"))) когда хочется поесть, и насчет ингридиентов особо не заморачиваться
Добавить комментарий