Как можно уменьшить растрескивание кочанной капусты?

Капуста трескается, как правило, от того, что вовремя не собрана.

Например, высажены ранние сорта.

Нужно садить поздние или средне спелые сорта капусты. Ранний сорт если садите, то такие вилки зреют рано и их нужно съедать сразу.

Причиной растрескивания кочана у капусты служит не только его переспелость, но и главное - избыток влаги в спелом кочане. Всем садоводам хорошо известно, что капуста очень любит воду и поливать ее следует часто, лучше ежедневно, причем чем больше вырастает капуста, тем больше пить ей хочется. То есть полив постепенно приходится увеличивать. Но вот когда капуста созревает, то также как для моркови, лишняя влага становится причиной появления трещин, поэтому недели за две -три перед окончательной уборкой капусты полив следует полностью прекратить. И следить за тем, какой сорт капусты созрел. Ведь раннюю капусту убирают в августе, когда поздней октябрьской капусте еще требуется регулярный обильный полив. Поэтому рассаживайте капусту разных сортов отдельно друг от друга, а при появлении первых трещин на определенном сорте капусты его следует тут же убирать.

Мы не сажаем капусту, но я читала и знаю от соседей-дачников, что капуста влаголюбивый овощ.

Ее нужно поливать регулярно, собирают вовремя, не дожидаясь перероста. Это касается ранней капусты.

Поздние сорта, если вы выбрали правильно, более устойчивы к растрескиванию, у них твердые кочаны, которые спокойно стоят до глубокой осени.

Правильно используйте сорта.

Растрескивается часто ранняя капуста, ее надо вовремя убирать, она не предназначена для хранения. Уменьшить надо полив. Если начала растрескиваться капуста позднеспелых сортов, то надо немного повернуть кочан, оборвется часть корней, к кочану меньше будет поступать влаги.

Перед сбором урожая капусты нужно сократить частоту полива. В августе ее уже не поливают. Для предотвращения растрескивания необходимо окучивать капусту, рыхлить. Можно поливать капусту методом капельного полива. В дождливую погоду капусту можно осторожно приподнять из земли и немного покрутить, чтобы повредилось небольшое количество корней, либо эти корешки самостоятельно оборвать. Также капуста лопается при перепадах температуры.