Как можно легко разбить абрикосовые косточки?







+2 +/-

Нашла рецепт абрикосового варенья, имеющего необычный вкус, который ему придали ядрышки абрикосовых косточек. Решила попробовать, а оказалось, что разбить косточки очень трудно.

Профиль пользователя Ghettos Спросил: Ghettos   (рейтинг 774) Категория: еда и кулинария

Ответов: 11

1 +/-
Лучший ответ

Не знаю как сейчас (не интересовался), но раньше в продаже были спецприспособления для колки орехов- орехоколы. И никакого мазохизма с камнями и тяжелым металлом)))

Дома один валяется, металлический в виде то ли крокодила, то ли дракона со сложенными крыльями))) Колет все: грецкие орехи, фундук и косточку абрикосовую расколет, думаю. Но как-то не пробовал.

Ответил на вопрос: Soundful  
2 +/-

Если уж очень надо разбить косточку (не важно какую) и никаких под рукой приспособ вкупе с молотками/наковальнями подручными нету, а руками даже три в ряд ни одну не получается расколоть, то обратите внимание на двери! Любая дверь способна расколоть косточку на "ухтышь". Так я, и мои сверстники поступали в детстве, и много раз потом нам это пригождалось.

Закладываете косточку между петлями двери и потихоньку закрываете дверь. Слышите хруст? Это косточка хрустит. После второй-третьей попытки у вас уже появится навык раскалывать не повреждая "бубочку". Хм. Так я подкладывал в камере изолятора косточки от абрикоса. Главное — как подложить, чтобы "г-н охранник", закрывая железную кованую дверь не раздавил косточку на "ухняк", это целое искусство. Но уж в обычном доме работает на "ура", только не все двери долго выдерживают, так это ведь мелочи, правда? Дома старайтесь между металлическими петлями подкладывать, железо выносливее дерева.

Всего доброго! Картинки не будет.

Ответил на вопрос: Genevra  
2 +/-

Недавно пришлось искать способ, как раздробить косточку от абрикоса, чтобы приготовить варенье. Молоточка дома нет никакого, ломала голову, где бы найти тяжелый предмет, которым легко разбить косточку. Во дворе дома много камушков, но надо спуститься на улицу на три этажа во двор, при всем честном народе неловко.

Нашла большой гаечный ключ и била по каждой косточке раза по три - четыре. Поддавались, правда, не все из них, хотя кое-что удалось расколоть и набрать ядрышек для варенья.

Недавно узнала, что можно также это было сделать пасатиджами или клещами. Правда, ни того ни другого в хозяйстве тоже нет. Вот все, что было - ключ гаечный. А вообще некоторые ухищряются при помощи чеснокодавилки справиться. Тоже метод хороший!

Ответил на вопрос: Scimitars   
1 +/-

Один из способов быстрого и точного раскалывания абрикосовых косточек - понадобится металл потолще и потяжелее (гиря, блины от гантелей)- что всегда есть под рукой у прекрасных девушек ;)) и молоточек - можно маленький. Придерживаем косточку одной рукой, второй делаем аккуратный точный удар(усилие удара отрегулируете достаточно быстро) = получаем аккуратное раскалывание оболочки без повреждения ядрышка.

P.S.: вместо металла можно разбивать и на бетоне, только подстелите газету или материал - чтобы бетонные крошки не прилипали к ядрышку.

Ответил на вопрос: Jazzier  
1 +/-

Когда мы были маленькими, мы во дворе под большим деревом абрикоса плоды съедали, а косточки разбивали большим плоским камешком. Так делали каждый год. У этого сорта абрикос были очень сладкие и вкусные ядрышки косточек. Пробовали с другого дерева, но они оказались горькими. Попробуйте легонько стукнуть по косточке тяжелым плоским предметом. Должно получиться.

Ответил на вопрос: Jesuit  
1 +/-

У меня орехокол есть дома. Им хорошо колоть орехи разной величины. Но если его нет, тоже можно что-нибудь придумать. Например, помню колол в юные годы косточки из-под абрикосов утюгом металлическим. Так же можно это делать при помощи молотка. Например положив на пол доску, а на неё косточки абрикоса в ткани, чтобы не разлетались.

Ответил на вопрос: Ushabti   
1 +/-

Камнем, в детстве всегда так делали, молоток не подходит косточка разлетается, лучше подождать когда она подсохнет и тогда можно попробовать нарезочной доской если она из дерева

Ответил на вопрос: Debbie  
1 +/-

Винтом-упором устанавливается зазор между ним и рычагом ( при установленной косточке), предотвращающий повреждение ядра при раскалывании косточки.

Ответил на вопрос: Forearm  
1 +/-

Дополнение к моей предыдущей информации.

Ответил на вопрос: Natures   
0 +/-

При 4-ой стадии ( у неё) шанс на положительный результат не более 15% . Для профилактики рекомендуют 7 - 10 шт ;когда грянула беда 30-100 (в зависимости как переносится). Если набрать, например, * ЛЕЧЕНИЕ РАКА КОСТОЧКАМИ АБРИКОС* - можно ознакомиться с теорией и статистикой.http://www.liveinternet.ru/users/anola/post126419551/

Ответил на вопрос: Grizzly  
0 +/-

Похвастаться пока нечем. Больная находится в другом городе, мое участие не активное и ограничивается посылкой зёрен. Там не уверены в эффективности метода и забросили это дело... Но есть в публикациях схема лечения и результаты анализов в динамике. Я давал ссылку на информацию. Увы, всё в руках Божьих...

Ответил на вопрос: Forefather  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Битые абрикосовые косточки. Где и для чего можно применить скорлупу?
Ответ: Можно размолоть их в кофемолке и использовать вместе с шампунем как скраб для вечернего умывания лица. Можно целиком добавлять их в бетон, для облечения ... Читать далее...
Автор вопроса: Canoga, в категории | | | | |
Спросил Canoga
1 Отв.
Как называются орехи от семян абрикоса?
Ответ: Это ядра абрикосовой косточки. Это не орех . ... Читать далее...
Автор вопроса: Thigh, в категории
Спросил Thigh
1 Отв.
Как в домашних условиях получить масло из абрикосовых косточек?
Ответ: Для этого нужно запастись ведром абрикосовых косточек и очистить их от скорлупок, очищенные ядрышки засыпать в маслопресс (маслобойку) и произвести холодный ... Читать далее...
Автор вопроса: Stratospheric, в категории | |
Спросил Stratospheric
4 Отв.
Как варить варенье из абрикосовых косточек?
Ответ: Я не знаю, может быть и есть рецепт из одних косточек, но что-то сомневаюсь. Это же все равно, как из одних орехов варенья варить. Обычно абрикосовые косточки ... Читать далее...
Автор вопроса: Obright, в категории | | |
Спросил Obright
2 Отв.
Сколько килокалорий в абрикосовых косточках?
Ответ: Абрикосовые косточки очень полезны, хотя знаю людей, которые вообще считают их отравой. В другое же время, другие люди съедают их чуть ли не килограммами ... Читать далее...
Автор вопроса: Turnhalle, в категории |
Спросил Turnhalle
7 Отв.
Слышала, что абрикосовые косточки могут вылечить рак. Так ли это?
Ответ: Да, есть такое мнение, что могут излечивать потому, что в составе косточек и не только абрикосовых, но и сливовых и яблочных имеется вещество, подобное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sliding, в категории | | | | |
Спросил Sliding
12 Отв.
Можно ли употреблять в пищу косточки абрикоса?
Ответ: Там, где живут мои родные, растут абрикосы и жердёлы, и все, у кого они растут, варят варенье и сушат плоды на зиму. Может, и самодельная курага получается, ... Читать далее...
Автор вопроса: Tabic, в категории | | | |
Спросил Tabic
2 Отв.
Можно ли отравиться от абрикосовых косточек?
Ответ: Абрикосовые косточки в общем считаются съедобными. Они даже очень бывают вкусны от определенных видов абрикосов благородных крупных сортов, например армянский ... Читать далее...
Автор вопроса: Cetera, в категории |