Как можно быстро потушить тлеющий торф?

Быстро - никак. Уникальность горючести торфа в том, что его частицы гидрофобны (не впитывают влагу, она с них "скатывается", как с промасленной поверхности). Поэтому перекрыть доступ кислорода к торфяным залежам путем полива практически невозможно - вода просачивается внутрь, в грунт, не мешая более легкому торфу продолжать гореть. Заливать же пеной, используемой при тушении пожара - вред окружающей среде бОльший, чем собственно пожар.

Профилактически можно изолировать очаг возгорания от соседних, еще не загоревшихся масс. Для этого горящую площадь окружают канавами с водой.

Можно перекопать торф с песком. Можно погрузить в него ствол со смачивателем. Но все эти мероприятия к быстрому тушению не приводят 🙁