Как мариновать виноград целой гроздью?

Я готовлю маринованный виноград следующим образом. Большие кисти спелого, но твердого винограда тщательно промываю, укладываю в банки и заливаю охлажденным маринадом. Банки покрываю пергаментной бумагой и храню в холодном месте. Для маринада на каждый килограмм винограда беру: 1 стакан уксуса, 2 стакана воды, 1 ч. ложку соли и стакан сахара. Все перемешиваю, довожу до кипения и охлаждаю.