Как лучше сушить овощи и фрукты — в сушилке или на солнце или еще как-то?
Ответов: 3
В сушилке лучше, но это мое мнение .У меня электросушилка .Сушить на солнце слишком хлопотно , нужно следить , чтобы какая - нибудь летающая и ползающая , жужжащая скотинка не нагадила .Потом места нужно довольно -таки много .Иногда температура мала и может заплесневеть. А в электросушилке заложил, температуру нужную установил и время от времени поглядывай , поддоны местами меняй , если нужно еще добавляй
Мать , помню , в русской печи сушила , но там все -таки температура высокая и темнело все .В духовке сушить , тоже сложновато , необходимо вентиляцию делать , иначе можно просто сварить , хоть потом и засушишь , но качество не то .Считаю , что сушилка, неважно электро или нет , с принудительной вентиляцией самый лучший вариант .
За неимением солнца сушу в духовке на самом маленьком огне, с приоткрытой дверцей. Уходит несколько часов. Пробовала сушить в сушилке, не понравилось, не высохли и за сутки, хотя, возможно, моя ошибки в том, что я недостаточно тонко нарезала продукты. Так что я за солнце или за духовку.
наверно в сушилке витаминов больше останется, а на солнце долго сушится и витамины выветриваются
Похожие вопросы
Добавить комментарий