Как лучше сохранить собственноручно сушеные фрукты?







+3 +/-

В покупные сухофрукты, оказывается, добавляют консерванты. Поэтому лучше заготовить сухофрукты самим. Возможно ли их хранение при комнатной температуре? В какой таре их лучше хранить?

Профиль пользователя Accidentally Спросил: Accidentally  (рейтинг 23785) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

0 +/-
Лучший ответ

Мы свои сухофрукты храним в бумажных или хлопчатобумажных мешочках в шкафчике на кухне. При их хранении наиболее важно отсутствие влажности, которая может привести к появлению плесени.

Главное правильно их высушить, чтобы не было никаких не досушенных или поврежденных фруктов.

Кстати самый используемый консервант - лимонная кислота.

Ответил на вопрос: Toastier  
1 +/-

хранить нужно в хлопчато-бумажном мешочке, что-бы сухофрукты не плесневели и там не завелась моль. в хорошо проветриваемом помещении. ни в коем случае ни в полиэтилене.

Ответил на вопрос: Amitron  
0 +/-

Мы за лето высушиваем много груш и яблок. Такие сухофрукты храню в картонных коробках, на кухне, где тепло и сухо. Всю зиму прекрасно хранятся, без плесени и моли. Главное хорошо высушить, чтобы не было не досушенных и избегать сырости.

Ответил на вопрос: Spun  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Может ли испортиться соевый соус?Почему?
Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить ... Читать далее...
Автор вопроса: Schiess, в категории | | | |
Спросил Schiess
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |
Спросил Unice
1 Отв.
Как долго шиповник сохраняет полезные свойства? Сколько его можно хранить?
Ответ: Шиповник созревает в сентябре - октябре месяце, именно в это время, у него достаточно скапливается витаминов, микроэлементов и полезных веществ, собирать ... Читать далее...
Автор вопроса: Unsmart, в категории | | | | |
Спросил Unsmart
1 Отв.
Какой сорт репчатого лука дольше всего хранится?
Ответ: Сорт лука Эллан является не только устойчивым к заболеваниям, но и рекордсменом по срокам хранения. При правильной агротехнике выращивания хранится ... Читать далее...
Автор вопроса: Bologna, в категории | | |
Спросил Bologna
2 Отв.
Можно ли хранить таблетки без упаковки?
Ответ: Смотря что это за таблетки в какой они оболочке сами капсулы на самой упаковке должен быть написан принцип хранения , но по сути лучше хранить в пластинках ... Читать далее...
Автор вопроса: Rasmus, в категории | |
Спросил Rasmus
1 Отв.
Сушки какого характера ваши любимые?
Ответ: Мне нравится вся сушка. Но больше всех я люблю сушку под названием Челночок. Она имеет удлинённый вид, тонкая, зажаренная и вкусная. Её удобно ломать и ... Читать далее...
Автор вопроса: Geldern, в категории
Спросил Geldern
2 Отв.
Как правильно выкопать и хранить луковицы гладиолусов?
Ответ: когда становится холодно и листья начинают сохнуть нужно выкопать, осторожно держите за стебель и поддевайте большой пласт земли, потому что от каждой ... Читать далее...
Автор вопроса: BERNA, в категории | | | | |
Спросил BERNA
6 Отв.
Как долго сохраняется информация на USB флешках?
Ответ: О сохранности информации на флеш-памяти в течение ста лет и больше не может идти и речи. Информация в такой памяти хранится в виде зарядов в изолированной ... Читать далее...
Автор вопроса: Cloning, в категории | | | | |