Как избежать пищевого отравления при употреблении яиц?







+7 +/-
Профиль пользователя Pomelos Спросил: Pomelos (рейтинг 4248) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Чтобы уменьшить вероятность отравления при употреблении в пищу яиц, нужно, прежде всего, всегда их мыть до того, как будет разбита скорлупа (или перед варкой). На скорлупе могут находиться болезнетворные микроорганизмы. Сырые яйца, даже куриные, лучше не есть. Что же касается утиных яиц, то их нужно употреблять сваренными вкрутую, или класть в тесто, так как утиные яйца часто бывают заражены сальмонеллами.

Ответил на вопрос: Kithcart 
1 +/-

Надо мыть скорлупу перед тем, как разбить яйца.

И не есть их сырыми, в них бывает сальмонелла. Хорошо проваривать или прожаривать.

Ответил на вопрос: Polarity  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
3 Отв.
Был ли отравлен Моцарт?
Ответ: У Сальери не было серьезных причин травить Моцарта. Он был преуспевающим придворным композитором. Позднее учениками Сальери были Бетховен, Шуберт и Лист. ... Читать далее...
Автор вопроса: NeortiC, в категории | |
Спросил NeortiC
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |