Как, из всего многообразия, выбрать настоящий сыр, а не сырный продукт?







+13 +/-

Товара много, а сыра - мало.

Профиль пользователя Civilize Спросил: Civilize  (рейтинг 8011) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

В этом вопросе не может быть трудного решения, несмотря на обилие как сыров, так и сырных продуктов. Первое, на что можно обратить внимание, это состав. Сыры ничего лишнего содержать не должны, это молоко, сычужный фермент или что-то подобное. В общем, чем меньше список ингредиентов, тем больше вероятности, что сыр отличный. Некоторые производители стали добавлять отвердители и консерванты, тут уже нужно смотреть, не вредные ли добавки.

И второе - стоимость. Хороший сыр сейчас и стоит хорошо. Натуральные сыры сейчас не меньше 400 рублей за кг. А зарубежные вообще не меньше 600-700 рублей, трудно подступиться.

Ответил на вопрос: Cupe 
2 +/-

У нас всегда есть четыре основных пути:

1. Поиск подобного сорта и названия в интернете. Найдя там хороший, настоящий сыр, можно отправляться в торговую точку и искать то, что приглянулось в интернет-буклетах.

2. Ориентация на цену. Принцип "Дорогой, значит, хороший и настоящий" выглядит немного смешно, но он есть. И в "настоящих" (то есть, в стОящих) маркетах он должен бы сохраняться.

3. Коротенькая наименование-аннотация на самом продукте. Назовём её "расширенный ценник". Там должно быть указано, что это такое - сыр, сырный продукт и просто "продукт с добавлением сыра".

4. Личный опыт. То, что было неплохим в прошлый раз, может быть неплохим и сегодня (возможна ошибка, но кто не ошибается - тот не получит настоящего сыра). 🙂

Ответил на вопрос: Fury  
0 +/-

Да изобилие прилавков в наше время радует, в отличии от цен на эти продукты, и из этого изобилия каждому надо что то выбрать, кого то цена больше интересует у кого то качество на первом месте. В настоящее время очень большое внимание уделяется описанию продукта и за этим строго следят, так что нужно просто внимательно прочитать что написано на этикетке если конкретно не указано что это натуральный сыр, то это скорее всего сырный продукт и лучше посмотреть другую марку сыра.

Ответил на вопрос: Danai 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
1 Отв.
Обацда кто готовил, рецепт, фото?
Ответ: Обатцер/обатцда/обацта - (нем. Obatzda/Obatzter, очевидно от глагола an­pat­zen/анпатцен - в значении вмешивать комки в жидкую субстанцию) особая сырная ... Читать далее...
Автор вопроса: Tihomir, в категории | | | |
Спросил Tihomir
4 Отв.
Как правильно резать сыр,если он в форме треугольника?
Ответ: Сыр обычно режется по аппетитной стороне на тонкие прямоугольники. Потом, если величина полученной нарезки кажется большой, то дополнительно разрезают ... Читать далее...
Автор вопроса: Zambia, в категории |
Спросил Zambia
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |
Спросил Huk
1 Отв.
Стоит ли покупать домашний сыр с рынка?
Ответ: Конечно стоит, только главное убедится, что он действительно домашний. Ведь если он будет не пригодного качества, то вы разочаруетесь во вкусе сыра, его ... Читать далее...
Автор вопроса: Romans, в категории | | |
Спросил Romans
2 Отв.
Как определить настоящий сыр от поддельного?
Ответ: Определить наличие растительных жиров в сыре можно, проведя люминоскопию. В ультрафиолетовых лучах молочный жир светится белым, а растительный светится ... Читать далее...
Автор вопроса: Figurer, в категории | |
Спросил Figurer
2 Отв.
Какой сыр лучше всего плавится?
Ответ: Гауда , хорошо плавится виола тоже хорошо и даже отлично , но это по моему рациону Российский сыр вкусный когда не плавленый , а плавленый он туго плавиться ... Читать далее...
Автор вопроса: Crimp, в категории | | |
Спросил Crimp
1 Отв.
Что общего у перлини и моцареллы?
Ответ: Перлини - это совсем мелкая моцарелла. Размером жемчужину. Более крупные шарики называются боккончики. Mozzare в перводе с итальянского - это отрубать, ... Читать далее...
Автор вопроса: Usucapion, в категории | |