Как использовать затвердевший хлеб?
Ответов: 2
С него можно сделать домашние кириешки.
Высыпаете в сковороду нарезанный мелкими кубиками хлеб. На среднем огне поджариваете хлеб. Добавляете растительное масло, перемешать, чтобы хлеб был намочен этим маслом и дальше добавляете морскую соль с травами, либо можете с солью добавить любимую по вкусу свою приправу. Поджариваете до золотистого цвета и отключаете. Только сразу выкладывайте в тарелку иначе в сковороде они станут твёрдыми, ну это для тех, кто любит погрызть.
А так они должны получится сверху корочкой, а изнутри подсушенный. Получается вкусно. Ещё можно при поджаривании добавлять натёртый чеснок.
Я нарезаю ржаной хлеб на ломтики, обжариваю в растительном масле на сковороде до появления румяной корочки. Затем кладу на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Когда они остынут натираю слегка чесноком. Готово.
Похожие вопросы
Добавить комментарий