Как использовать пищевую фольгу (см)?

Без разницы какой стороной использовать фольгу. У фольги одна сторона матовая, а другая глянцевая не для специального использования при приготовлении пищи. Разные стороны получаются из-за особенностей технологии производства. Фольгу для экономии прокатывают в два листа сложенных друг с другом, поэтому внешняя сторона получается глянцевая, а сторона соприкосновения листов - матовая. Отражающая способность обеих сторон настолько мало различима, что на практике использование любой сторон при готовке равнозначно.

Попробуйте сделать буженину. Возьмите кусок постной свинины, нашпигуйте его чесноком, натрите солью и специями ( хорошо аджику использовать), заверните в фольгу и ставьте в духовку на час при температуре 200 градусов - кусок весом около киллограмма должен быть, если он меньше, то скорректируйте время приготовления. Это са мое простое. А вообще, фольгу можно использовать для приготовления и запекания различных блюд.

Вообще надо использовать самую блестящую , так как так написано в инструкции . Я использую как хочу , с любой стороны , так как не отравишься , но есть какие-то правила которые надо соблюдать . И пищевая фольга полностью безопасна , поэтому не обращайте внимания , и готовьте себе на здоровье , и будьте спокойны .