Как испечь украинские блины из пшена?







+11 +/-
Профиль пользователя Choisya Спросил: Choisya   (рейтинг 1476) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

3 +/-
Лучший ответ

согласна с предыдущим комментарием по поводу того, что пшено измельчить в муку, и готовить по блинному рецепту : 2-3 яйца взбить венчиком с 2 ст. ложками сахара и солью( на кончике ножа), добавить пол чайной ложки соды, продолжить взбивать, затем добавить молока- около 1,5 стакана, хорошо размешать и добавить муки ( то ли пшеничной, то ли пшённой...) до состояния густой сметаны, затем ещё молока в том количестве, чтобы стало как "жирное молоко" и немного воды(чтобы тесто не прилипало к сковороде), после в это уже готовое тесто влить пару ложек раст. масла, ещё раз тщательно размешать и выпекать, предварительно смазав растит. маслом. Блинчики получаются тонкие. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Cannibalistic   
1 +/-

Предварительно надо пшено измельчить в муку и просто готовить обыкновенные блины, только вместо муки положить измельченное пшено, получается очень вкусно и необычно. Блины подавать на стол с маслом или вареньем.

Ответил на вопрос: Babbler  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |