Как испечь пирожки-бомбочки? Можно в мультиварке?
Ответов: 2
В стакан крутого кипятка добавляем по одной чайной ложке сахара и соли, четыре ст. л. раст. масла и три с половиной ст. муки. Замешиваем эластичное тесто и отставляем его подойти.
Сами займёмся начинкой.
Берем двести грамм брынзы, или творога, если творог, то его нужно обязательно подсолить.
Четыре зубчика чеснока выдавим через чесночницу в смесь брынзы, и добавим в нее зелень. Все это нужно размять до однородной консистенции. Добавить перец и пряности по вкусу.
Подошедшее тесто нужно разделить на две равные части.
Первую часть раскатываем. Выкладываем на расстоянии друг от друга нарезанные колечки помидорок. И на каждый выкладываем по ложке брынзовую или творожную начинку. Накрываем сверху второй половинкой теста. Затем вырезаем пирожки.
Смазываем форму мультиварки маслом. Заложим в нее пирожки. Готовим в режиме «Выпечка». На таймере установим время. И нажимаем на Пуск. Готовятся пирожки примерно час. ПО истечении этого времени, нужно попробовать их на готовность, при необходимости допечь еще минут десять-двадцать.
А вот так они будут выглядеть, если пирожки пожарить на сковородке.
Для теста нам понадобится:
сахара 1ч. л., 1ст. воды горячей, соли 1ч. л., 3ст. муки, 4ст. л. масло подсолнечное.
Для начинки потребуется:
2зуб чеснока, 200г брынзы, укроп, помидоры 5шт.
Приготовление:
в стакан горячей воды добавляем соль, сахар, растительное масло. Все смешиваем и добавляем муку, месим тесто и оставляем его в покое на 30мн. Тем временем готовим начинку - нарезаем помидоры кольцами; разминаем вилкой брынзу, измельченный чеснок, мелко нарезаем укроп и смешиваем. Делим тесто на 2 части, раскатываем тесто. На 1 тесто накладываем помидоры не рядом друг с дружкой. На помидоры сверху накладываем начинку из чеснока и сыра, сверху накладываем второй пласт теста и раскатываем. Затем стаканом нарезаем наши бомбочки. Обжариваем теперь их в мультиварки. Можно и в сковородке.
Похожие вопросы
Добавить комментарий