Как испечь хлеб с апельсиновой цедрой и изюмом?







+8 +/-
Профиль пользователя Mention Спросил: Mention   (рейтинг 29813) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-
Лучший ответ

Этот вкусный хлеб приготовить не сложно. Понадобится: триста пятьдесят грамм муки, сто тридцать грамм ванильного йогурта, одна большая ложка мёда, одна большая ложка сахарного песка, восемьдесят миллилитров молока, тридцать грамм масла, сто тридцать грамм изюма, перетёртая цедра апельсина, коричневый сахар.

Изюм размягчаем в чашке с тёплой водой. Дрожжи с сахарным песком разведём в тёплом молоке. Положим муку в ёмкость и положим туда ванильный йогурт и мёд. Всё перемешаем и замесим тесто. Добавим дрожжевую смесь, сливочное масло и цедру апельсина. Продолжаем замешивать тесто до того момента, пока масло не растворится полностью. Затем равномерным слоем добавим изюм. Поставим тесто подниматься на пару часов. По истечении этого времени, раскатаем тесто на столе и посыпем коричневым сахаром. Далее, свернём тесто в рулет и положим в форму для выпечки. Оставим на тридцать минут подниматься. Намажем хлеб яичным желтком и посыпем коричневым сахаром. Духовку нагреем до ста девяносто градусов, поставим туда форму с хлебом и выпекаем примерно сорок минут. По прошествии этого времени, хлеб с апельсиновой цедрой и изюмом будет готов. Нарезаем и пробуем. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Tarin  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Чем на самом деле полезен ржаной хлеб?
Ответ: Ржаной хлеб полезен в первую очередь тем, что в нем содержатся витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы. Углеводы дают энергию, ... Читать далее...
Автор вопроса: Nog, в категории | |
Спросил Nog
3 Отв.
Для чего в хлебе дырочки?
Ответ: Дырочки в хлебе не несут никакой функции. Проше говоря, эти дырочки для "ничего". Они образуются в результате деятельност дрожжевого грибка. Он выделяет газ (если не ошибаюсь, углекислый) в небольших ... Читать далее...
Автор вопроса: Cortin, в категории
Спросил Cortin
2 Отв.
Почему хлеб крошится больше, если режешь «хлебным» ножом, чем если обычным?
Ответ: Я думаю, что не каждый хлеб хорошо режется ножом для хлеба. Причина может быть в ноже и в хлебе. К примеру багет проще нарезать простым, но хорошо наточенным ... Читать далее...
Автор вопроса: Cambium, в категории | |
Спросил Cambium
3 Отв.
Как сделать, чтобы хлеб в хлебопечке хорошо пропекался сверху?
Ответ: Я постоянно пеку только французский хлеб, по рецепту из прилагавшейся книжки. Моим только такой больше нравится. Это и модель моя такая (права Елена ... Читать далее...
Автор вопроса: Algood, в категории | | | |
Спросил Algood
4 Отв.
Можно ли считать адекватным поход в магазин за хлебом в течение 2-х часов?
Ответ: Можно, почему нет. Например, если магазин находится в полутора часах ходьбы или езды. Или же человек отправился в большой торговый центр типа гипермаркета, ... Читать далее...
Автор вопроса: Jjjjjjj, в категории | | |
Спросил Jjjjjjj
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |
Спросил Millionaire
1 Отв.
Нужна ли хлебная инспекция для того чтобы хлеб стал съедобным?
Ответ: Хлеб- всему голова. Чтобы хлеб оставался всему головой нужно, чтобы он был полезный и вкусный. К сожалению без инспекций хлеб, который продают в магазинах ... Читать далее...
Автор вопроса: Pume, в категории |
Спросил Pume
1 Отв.
Как испечь хлеб с перцем чили?
Ответ: Сначала очистим три перчика чили от семян и забросим в сковородку с полутора большими ложками подсолнечного масла. Тушим четыре минуты, после чего, снимем сковородку с огня и дадим остыть. Хлеб будем ... Читать далее...
Автор вопроса: Evered, в категории | |