С детства помню бисквитный торт, который мама заказывала нам на дни рождения в кондитерском цехе, такой нежный, сочный, с белковым кремом в виде роз. Такого уже не купишь. Может знаете рецепт?
Как испечь бисквитный сочный торт с белковым кремом?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
На маленькой скорости взбейте миксером 6 яиц .
Добавьте полстакана песка и взбивайте на большой скорости.
Песок всыпайте постепенно.
Масса должна увеличиться в объеме и стать белой
Всыпьте 4 ст. л. муки.
Растительным маслом смажьте форму и переложите получившееся тесто.
Выпекайте в духовке около 30 минут.
Взбейте 2 белка с 4 ст. л. сахарной пудры.
Готовый бисквит разрежьте на две части.
Смажьте оба коржа сгущенным молоком где мякоть.
На нижний корж сверху посыпьте измельченные грецкие орехи и закройте второй половиной.
Обмажьте белковым кремом весь торт.
Сверку посыпьте грецкими орехами и украсьте на ваше усмотрение какими-нибудь фруктами в сиропе.
1 +/-
Возьмём простой рецепт,
5 яиц
6 ст, ложек с горой сахара
6 ст, ложек с горой муки
1 ст, ложка крахмала (любого)
щепотка соли.
И рецепт белкового крема.
7 белков,
180 грамм сахарной пудры,
ванилин,
белки взбить,(20 мин) постепенно добавлять сахарною пудру, и положить ванилин.
Похожие вопросы
Надо ли в тесто для бисквита добавлять разрыхлитель?
Ответ: Некоторые рецепты бисквита указывает на то, что понадобятся только сахар, яйца, мука и ваниль. Но есть и другие, где предлагается добавлять в тесто разрыхлитель. К тому же и те, и другие утверждают, ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как разобрать по составу слова «торт», «тортик»?
Ответ: Существительное Торт следует отнести ко второму склонению, ведь это существительное мужского рода, которое заканчивается на согласную: Торт - он мой. Это ... Читать далее...
Как приготовить торт без запекания на сковороде?
Ответ: Хочу предложить вам простой рецепт приготовления Сметанного торта на сковороде.
Для этого нам нужно:
Для коржей:
Для крема:
Сливочное масло размягчим, ... Читать далее...
Каким диаметром и весом должен быть торт на 15 человек?
Ответ: Примерно расчитайте так 150-200 г. на человека ? 15 человек, получается около 3 кг. Диаметр думаю хватит 35-40 см. Если будете сами печь, то крема должно ... Читать далее...
Как приготовить торт Кучерявый Пинчер с вишней?
Ответ: Приготовить такое блюдо не очень сложно. Для этого будут нужны сто пятьдесят грамм вишни без косточек, четыре куриных яйца, щепотка ванилина, два стакана сахарного песка для теста, один стакан схарно ... Читать далее...
Какой торт выбрать для начальника?
Ответ: Все зависит от того, какие отношения в коллективе, какие особенности работы, и от повода, конечно. Если в коллективе жёсткая субординация, стоит остановится ... Читать далее...
Бомбон-одеяло (коврик, плед) своими руками: как сшить, мастер-класс?
Ответ: Одеяло, накидку на стульчик или кресло, пледик или коврик в технике бомбон (его еще называют пуфики или бисквит) сшить кажется нетрудным. Этот процесс ... Читать далее...
Добавить комментарий