Питание при язве двенадцатиперстной кишки изобретено очень давно и носит название Стол №1 и в остром случае стол №1А.
Обычно наличие язвы подразумевает стационарное лечение, поэтому нравиться-не нравиться, а есть больничную еду на первом этапе лечения необходимо в интересах самого себя.
Сам принцип диеты при язве двенадцатиперстной кишки - дробное питание, т.е. небольшими порциями каждые 2-3 часа, получается 5-6 раз в сутки. Причем сам срок поедания небольшой порции должен по времени занимать минут 15, торопиться не стоит.
Диета довольно однотипна - протертые (чтобы защитить ваш больной орган от механического повреждения) гречка, рис, овсянка, ячмень, кукуруза и манка. Каши должны быть теплыми (ни холодными, ни горячими). Никаких приправ и соусов.
Еще в рацион диеты входит кисель, молоко, жиденький суп и перекрученное или размолотое в блендере мясо (говядина, курятина), не жирныую рыбу.
После рубцевания язвы важен плавный период перехода к нормальной пище.
В первую очередь для предупреждения язвы это правильное питание, ограничить жареное, жирное, острое, отказаться от алкоголя и курения. Есть больше овощей и фруктов. Не питаться в Макдональсе и всяких забегаловках типа привокзальное кафе. Отказаться от чипсов, газированных напитков таких как фанта, кола.
Такими вопросами задаваться так лучше уж и не жить. У меня вырезанная прободная той самой 12-перстной, да еще и с перетонитом. Причина? Кабаки да ляди, как говаривал мсье Горбатый. Хоть што ешь, не поможет. Нервишки зашкаливают, кислотность растет и фсё, не застрахуешься.
В современном мире нам приходится только на бога надеяться.
Добавить комментарий