На балконе слишком холодно, в квартире жарко, в холодильнике мало места. А домашней капустки покушать хочется. Как быть?
Как хранить квашеную капусту в квартире?
Ответов: 4
2 +/-
Лучший ответ
Всю зиму храню на улице. До 15 градусов ей ничего не делается. При более низкой температуре замерзает до каменного состояния. Вырубаю ножом куски и размораживаю (медленно!) в холодильнике. Таким образом капуста сохраняет все свои вкусовые качества. Вплоть до мая.
PS. Капусту квашу в двухведерной кастрюле. Стеклянные банки порвет.
1 +/-
Я раскладываю квашеную капусту в разные емкости и храню в холодильнике. Большое количество не квашу, поэтому проблемы с хранением не возникает. Либо храню на застекленном балконе в керамической кадке, но температура должна быть 0 или ниже.
1 +/-
На балконе хранить зимой можно, но она после разморозки не будет вкусной и хрустящей. В квартире долго не простоит, слишком жарко. Вариант только в холодильнике. У меня и самой с этим проблемы.
1 +/-
Все таки найти для нее местечко в холодильнике. Там ей самое то
Похожие вопросы
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Какие предложения составить со словом капуста?
Ответ: Моё любимое предложение со словом капуста звучит так:
Когда к императору Диоклетиану, отошедшему от дел, прибыли гонцы из Рима с просьбой взять бразды правления опять в свои руки, то он ответил им: ... Читать далее...
При какой температуре убирать капусту с огорода?
Ответ: Капуста легко переносит заморозки или даже небольшой постоянный минус. Но только небольшой. И недолго. Так что лучше не дожидаться морозов, а убирать как только похолодало. И, если уж прихватило, не ... Читать далее...
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Капуста Кольраби, польза и вред, отзывы?
Ответ: Это - замечательный овощ!
Он не только является источником многих витаминов и минералов, но и положительно влияет на функцию пищеварительной системы, ... Читать далее...
Подскажите специи к капусте с имбирем?
Ответ: Вообще-то названная вами пряность (имбирь) является вполне самостоятельной специей. А что добавить сверх него - это вы уже по вкусу решайте. Сам имбирь ... Читать далее...
Почему морская свинка пукает от капусты?
Ответ: Такое происходит не только с морской свинкой, но и с любым, кто ест капусту. Потому что она вызывает брожение в кишечнике. По этой же причине не рекомендуется ... Читать далее...
Как стерилизовать стеклянные бутылки?
Ответ: Мы каждый год закатываем свежевыжатый сок. И бутылок приходится стерилизовать штук по 30. Так вот как и обычные банки мы их моем в теплой воде с мылом. ... Читать далее...
Добавить комментарий