Как хранить картошку, чтобы она не росла?

Лучшее место для хранения картофеля - это погреб или подвал, темный и прохладный. Температура в нем должна быть +2, +3 градуса. При более низкой температуре картофель может приобрести сладковатый привкус, при более высокой начнет расти. Влажность должна быть 80-90 процентов. Хранить картофель лучше в деревянных коробах или ящиках, которые поставленны на подставку для лучшей вентиляции, в погребе должно быть темно и он должен быть с вентиляцией. Картофель перед закладкой в погреб необходимо просушить, мыть не надо. Насыпать слоем в ящики не более метра высотой, периодически надо осматривать его и убирать гнилые клубни.