Как холодным способом сделать соленые огурцы с горчицей на зиму в банках?

Огурцы, приготовленные таким способом, на любителя, они получаются довольно острыми. Я их делаю по такому рецепту. В трехлитровую банку положить пару зонтиков укропа, корешок хрена, чеснок, сложить небольшие, крепкие огурчики, обрезав у них попки. В полутора литрах теплой воды растворить столовую ложку сухой горчицы, две столовые ложки соли и сахара, залить этим рассолом огурцы. Банку подержать в тепле 3-4 дня, затем закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать в холодное место, огурцы готовы к употреблению через пару недель.