В одном ресторане заметил в меню лазанью без мяса. Чем можно заменить мясо? Ведь если просто исключить его, получится обычное хачапури.
Лазанья может готовиться с разными начинками: мясо, рыба, морепродукты, грибы. Думаю, если в ресторане было сказано "лазанья без мяса" имели ввиду, что она вегитарианская. Ее приготовление не сильно отличается от классического рецепта, а вот начинкой служат всевозможные овощи: кабачок, боклажан, томат, картофель и другие.
Добавить комментарий