Как готовить луковые булочки, где одним из ингредиентов выступает творог?

Очень вкусные и ароматные булочки подойдут к супу.

Нам понадобится на 12 - 14 штучек:

луковица крупная - 1 шт

творог 0% - 250 г

яйцо - 2 шт

мука - 500 г

растительное масло - 9 ст. л.

соль - 2 ч.л.

молоко - 100 г

разрыхлитель - 1 пакетик

А также 1 желток и 1 ст. л. молока, пергамент.

Приготовление:

Лук мелко порезать и обжарить на 1 ст. л. масла на разогретой сковороде до золотистого цвета. Остудить.

Творог, яйца, соль, масло 8 ложек, молоко взбить.

Муку просеять и добавить разрыхлитель.

Затем в смесь ввести муку и замесить тесто. Добавить обжаренный лук. Вымешать.

Тесто можно сформировать шариками, или же сделать колбаски, которые потом складываются вдвое в виде косички, или завязать узелком - полет фантазий.

Выложить на протвинь с пергаментом.

Желтов перемешать с молоком и смазать булочки.

Духовку нагреть до 200° и выпекать 20 минут.

Приятного аппетита.