Мидии и устрицы несомненно являются деликатесом. Смотря как приготовлены мидии. Их можно есть с помощью специальных щипцов, которые обычно подают вместе с блюдом. Срезаете ножку вращательным движением вилки. Устрицы подаются уже подрезанные, в зависимости также от ресторана. Перед употреблением полевайте устрицы либо лимонным соком, либо специально поданым соусом.
Добавить комментарий