Как долго варить кукурузу?

Початки кукурузы среднего размера, полностью помещающиеся в кастрюле с водой (если вода их полностью покрывает) варятся в подсоленой воде минут 10-15, в несоленой воде чуть меньше, минут 10 (соль увеличивает время варки). Если же початки не целиком помещаются в воде, торчат из воды, вода их не покрывает, и половина початка варится не пару - то время готовки увеличивается, в такой кастрюле кукуруза варится минут 20-25, причем початки надо периодически переворачивать.

Я только вчера варила))) Если молоденькая, то около 2- 3 часов. Я варила 3 часа, кукуруза получилась очень мягкая! Одна маленькая хитрость - воду солить не нужно, иначе кукуруза станет жестче, солить уже непосредственно вареную кукурузу!