Как делаются вафли на фабрике?

Сначала делается не очень густое тесто. В просеянную муку добавляется вода, разрыхлитель и сода.

Потом засыпается лецитин и наливается подсолнечное масло. Всё, больше ничего не добавляется.

По трубам тесто доставляется в цех изготовления коржей, где они выпекаются. Далее, по конвейеру коржи попадют в цех, где на листы коржей наносится начинка. Затем листы с начинкой накладывются друг на друга и отправлятся в большой холодильник. Через определённое время, когда начинка застынет, спецальным приспособлением вафельные листы разрезаются и их отправляют на склад. А уже со склада в продуктовые магазины розничной продажи. Такая вот цепочка изготовления вафель на фабрике.