Как читаются обозначения чисел 7, 10 и 11 на рисунке (см.)?

Обозначение числа семь на циферблате представленных на картинке занятных стрелочных часов, по всей видимости, читается как "бесконечная чистая периодическая десятичная дробь с целой частью 6 и периодом 9". 9 — это период, он повторяется до бесконечности. Очевидно, что записанное число — не что иное, как обычное число семь. В России это выражение записали бы как 6,(9), то есть период у нас берут в скобки. Форма с горизонтальной чертой над периодом, представленная на часах, характерна для США. Есть ещё одна форма записи: с точками над первой и последней цифрами периода, она применяется в Великобритании. К сожалению, я не нашёл в русской Википедии статьи, где были бы представлены все эти формы записи периодических десятичных дробей. Но статья на эту тему есть в английской Википедии.

Обозначение числа десять: "наименьшее целое число, не меньшее (то есть большее или равное), чем числовое значение g — ускорения свободного падения". Очевидно, g — ускорение свободного падения, известная физическая константа, равная примерно 9,81 H/кг (или 9,81 м/(с^2)). Варьироваться может от 9,78 м/(с^2) на экваторе до 9,832 м/(с^2) на полюсах. Приведённые же скобки означают функцию "потолок" — наименьшее целое число, не меньшее данного. Для числового значения ускорения свободного падения это, очевидно, число 10. Об обозначении функции "потолок" читайте в статье Википедии "Целая часть".

Не уверен по поводу обозначения числа одиннадцать, но, думаю, обозначение 0b следует прочесть как "десятичный аналог числа B, записанного в шестнадцатеричной системе счисления". Как известно, B в шестнадцатеричной системе соответствует числу 11 в десятичной. Предполагаю, что ведущий ноль в начале дописан, чтобы в компьютерной программе можно было отличить число от аналогичного имени идентификатора.