Ёлочка из заварного теста на Новый Год. Как приготовить, рецепт?

Елочка из заварного теста

Для начала необходимо приготовить заварное тесто, для это нужно вскипятить 1 стакан воды с 1 ст. л. растительного масла (можно добавить щепотку соли), затем всыпать 1 стакан муки и вымешать смесь до плотного комка. После этого нужно постепенно добавить 4 яйца и все тщательно перемешать.

Затем помещаем тесто в кондитерский мешок и выдавливаем его на уже подготовленные шаблоны в форме снежинки, которые будут уменьшаться в размерах:

Количество и размер таких снежинок зависит от желаемого размера елки. Затем их нужно выпечь в духовке около 15-20 мин, чтобы изделие хорошо просушилось и держало форму.

Теперь приготовляем зеленую глазурь из сахарной пудры (1 ст.), яичного белка и лимонного сока (1 ст. л.), так же нужно добавить пищевой краситель зеленого цвета.

После этого обмазываем снежинки в глазури и начинаем собирать елочку, как пирамидку. В конце, готовую елку можно посыпать кокосовой стружкой, украсить конфетами или мармеладом: