Как смешать масло с водой, чтобы получилась эмульсия?
Эмульгирование жиров. Какое приготовление у водно-масляной эмульсии?
Ответов: 1
0 +/-
это конечно вопрос не для гуманитария, но на сколько я помню, это возможно при постоянном помешивании и с добавлением каких то ингибиторов, я думаю, еще точнее можно посмотреть в интернете в разделе химии.
Похожие вопросы
Какое вещество выступает в роли эмульгатора в молоке?
Ответ: Это белки молока - казеин и сывороточные белки (альбумины и глобулины). Основную роль эмульгатора играет казеин в форме своих полимеров (субмицеллярный ... Читать далее...
Какой консистенции должна быть эмульсия для обмыливания стыков газопровода?
Ответ: В своё время я работал в КИПе на химзаводе и там много аппаратуры работало на сжатом воздухе, так мы тоже постоянно проверяли утечку этого самого воздуха. ... Читать далее...
Бензилбензоат — фармакологические свойства?
Ответ: Бензилбензоат - это лекарственное средство, которое с успехом используется при лечении чесотки и прочих поражений кожи паразитарного происхождения (демодекоз, ... Читать далее...
Что такое эмульсия?
Ответ: Примером эмульсии может служит обычный, знакомый всем продукт -- коровье или козье молоко. Эта природная субстанция была изучена первой в качестве эмульсии. ... Читать далее...
Как можно прокомментировать с научной точки зрения отрывок из книги?
Ответ: Как низкую квалификацию переводчика.
Не штука убедиться, что 175,77 технической атмосферы - это аккурат 2500 фунтов на кв. дюйм. Вполне себе круглое число.
А уж как им выстреливать из трубы... ну, ... Читать далее...
В чем разница между кремом и эмульсией для тела?
Ответ: Разница, конечно, есть. Как правило, крем более плотный, густой; эмульсия нежная и легкая. Крем обычно имеет однородную структуру, а эмульсия может быть ... Читать далее...
Добавить комментарий