Кроме пшеничной и рисовой муки, корейцы в своих макаронах используют гречневую. Но у них такая технология, что они готовят тесто, загружают его в пресс и выдавливают макароны прямо в кипящую воду с уксусом и сахаром. В сушеном виде эти макароны отдельно не продаются.
Добавить комментарий