Из какого металла сделана фольга из упаковки шоколада?







+3 +/-
Профиль пользователя Airhole Спросил: Airhole   (рейтинг 1288) Категория: наука и техника

Ответов: 9

3 +/-
Лучший ответ

Алюминий, т.к. он быстро пассивирует на открытом воздухе ( так кажется это называлось) - покрывается плёнкой оксида, химически пассивной к большинству веществ. Потому он безопасен для пищевых продуктов и в качестве фольги, и как материал для посуды.

Ответил на вопрос: Spoilages   
2 +/-

Фольгу для упаковки шоколада делают из алюминия.

Ответил на вопрос: Mostest   
1 +/-

Оловянная фольга стала редкостью еще перед войной -- олово металл дорогой и дефицитный -- вплоть до того, что в годы Второй Мировой войны во многих странах основным источником олова были старые консервные банки. В настоящий момент станиоль выпускается в очень небольших количествах в качестве химреактива (удобно олово вводить в реакцию в виде фольги) и для химической промышленности, а также для изготовления конденсаторов для аудиофилов.

Фольга для шоколада, разумеется, сделана из алюминия, причем она представляет собой довольно чистый алюминий. Это не станиоль.

Ответил на вопрос: Osse   
1 +/-

Если быть точным, то фольга изготавливается не из алюминия в чистом виде, а из его сплавов, в состав которых чаще всего входят кремний, железо, магний и марганец. Даже небольшое количество указанных легирующих элементов (не более нескольких процентов) существенно меняет физические свойства сплава, делая его более прочным, пластичным и т.д.

Наверняка, Вы и сами замечали, что разные виды алюминиевой фольги сильно различаются - одна мягкая и легко рвущаяся, другая - жёсткая и прочная на разрыв.

Ответил на вопрос: Knickknack  
1 +/-
5454

Фольгу для упаковки конфет и шоколада делают из алюминиевой фольги. Это легко проверить, капнув на фольгу немного щелочи - она начинает довольно быстро растворятся с выделением пузырьков водорода. в качестве щелочи подойдет насыщенный раствор прокаленной соды, но он начинает реагировать немного медленнее.

Ответил на вопрос: Excavation   
1 +/-

Упаковочная фольга для шоколадок сделана из сплава, основную часть которого составляет алюминий (99%) и железо (1%).

Олова в упаковочной фольге нет. Это вовсе не станиоль. Ведь, по определению, станиоль - это тонкие листы из олова или его сплавов со свинцом.

Ответил на вопрос: Harlequin  
1 +/-

По-моему фольга с шоколадки сделана из алюминия! Ведь цвет фольги такой же как и у металла, плавится так же, и вообще этот металл легкий, не представляю, если бы фольга была например медная. Может шоколад не окисляется с алюминиевой фольгой?

Ответил на вопрос: Loukoum   
0 +/-

Надеюсь из пищевого металла. Сейчас такие технологии, что и пластмассу сделают под металл. Хорошо бы, что бы работали ГОСТы и контролирующие органы. Что бы, когда покупаешь шоколад не покупать еще какой нибудь химии. И что бы шоколад не испортился от упаковки.

Ответил на вопрос: ICC   
0 +/-

Фольга - от лат. "лист". - металлическая "бумага". Например, делают из алюминия, олова, меди и золота. А алюминиевая используется в пищевой промышленности для упаковки.

Ответил на вопрос: Oppenheimer   

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Бутерброды заворачивать в пакет или в фольгу?
Ответ: Идеально - в контейнер, но я, за неимением такового, кладу бутерброды в полиэтиленовый пакет. Есть в продаже специальные п/э пакеты для пищевых продуктов. ... Читать далее...
Автор вопроса: Frailty, в категории | | | |
Спросил Frailty
2 Отв.
Как сделать снежинку из бумаги или фольги?
Ответ: Увидела интересный способ в Интернете - оригинальный. Берётся фольга и на неё наносится клеем из пистолета снежинка нужной вам формы и размера (с одного ... Читать далее...
Автор вопроса: Courge, в категории | | |
Спросил Courge
4 Отв.
Можно ли заменить при выпечке пергамент на фольгу?
Ответ: Нельзя, фольга прилипнет, я пробовала, потом не знала как ее от печенья отодрать. Когда-то в советские времена, когда еще не продавали такую бумагу, моя ... Читать далее...
Автор вопроса: Jurally, в категории | | |
Спросил Jurally
4 Отв.
Где можно применять пищевую фольгу?
Ответ: Много способов применить пищевую фольгу. Можно из неё сделать формочки для кексов и использовать их при выпекании. Можно из фольги сделать воронку, наполнить ... Читать далее...
Автор вопроса: Pouvoir, в категории | | |
Спросил Pouvoir
6 Отв.
Что сделать чтобы фольга не приставала к рыбе, при приготовлении в духовке?
Ответ: Чтобы рыба не прилипала, нужна небольшая прослойка между непосредственно рыбой и фольгой. Прослойку обычно делают из сырого картофеля, нарезанного кружочками ... Читать далее...
Автор вопроса: Billy, в категории | |
Спросил Billy
1 Отв.
Как использовать фольгу на даче?
Ответ: Есть строительная фольга и пищевая. Я думаю, что в вопросе речь идет об обычной пищевой фольге. Тогда фольгу нарезать полосками, развесить на плодовых ... Читать далее...
Автор вопроса: Jozy, в категории | |
Спросил Jozy
3 Отв.
Можно ли печь на фольге в духовке?
Ответ: Конечно можно, и это давным давно всеми используется, наверное с самого появления фольги в современном её виде. Чаще всего правда не пекут на фольге, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Howardh, в категории | | |
Спросил Howardh
1 Отв.
Почему в последнее время, производят шоколад без фольги?
Ответ: Изначально в технических условиях прописано о том, что шоколадная плитка должна быть отформована в виде плоской плитки и ее масса должна составлять от четырех ... Читать далее...
Автор вопроса: Melania, в категории | |