Только из картофеля? Или из чего-то ещё?
Из чего делают крахмал?
+7 +/-
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Перечень растений, из которых добывают крахмал очень обширен, конечно наиболее распространенными являются пшеничный, рисовый кукурузный и картофельный и крахмалы, но это в бОльшей степени потому, что эти растения акклиматизированы практически ко всем регионам мира.
Ряд растений, из которых добывают крахмал произрастают только в отдельных регионах, например многие бобовые, батат, ямс, саго, сорго, рожь, овес, ячмень, гречиха, бананы, плоды хлебного дерева, каштаны, желуди и др.
1 +/-
Крахмал можно получать из всех крахмалосодеражщих продуктов, он есть даже в бананах. Вспоминаю свою бабушку. Она никогда не покупала крахмал, а делала его сама. Для этого она брала картошку, чистила её, а затем измельчала на самой мелкой терке. Потом получившуюся массу заливала водой и хорошо размешивала. Процеживала через сито и давала жидкости отстояться, после чего осторожно сливала воду, а на дне миски оставался самый настоящий натуральный крахмал. И вот с этим-то крахмалом она варила мне вкуснющие фруктовые кисели. Сейчас этот напиток незаслужено почти забыт, а зря... Деткам очень полезно.
0 +/-
Наиболее распространенный овощ для изготовления крахмала в домашних условиях это картофель. А вообще крахмал так же делают из кукурузы, риса, банан, гречихи. Бабушка у меня всегда сама делала крахмал из картофеля. А ошметки картофеля шли в драники.
0 +/-
из крахмалосодержащих злаков: рис, кукуруза. Это наиболее распространенные культуры ( не считая конечно картофеля)
Похожие вопросы
Почему не стоит покупать заводское повидло и почему?
Ответ: Доброе время суток. Во-первых, конечно же, заводское повидло готовится из испорченных продуктов, которые уже ни на что не пригодные и по другому продать ... Читать далее...
Как получить сахар из крахмала без кислоты?
Ответ: Получить сахар (сахарозу) из крахмала напрямую не удастся с кислотой или без нее, так как крахмал - полисахарид - гидролизуется и в результате гидролиза ... Читать далее...
Почему уксус и крахмал исключили?
Ответ: Давно надо было это сделать, что укусу что крахмал при изготовлении майонеза по ГОСТУ вообще не должно быть, эти консерванты продлевают срок годности вот ... Читать далее...
Как можно использовать крахмал в хозяйстве?
Ответ: Крахмал является одной из составляющих торта Крахмальный, добавляется при варке киселей. Повара крахмалят свои колпаки. Хозяйки раньше крахмалили бельё, ... Читать далее...
Имеет ли крахмал срок годности?
Ответ: Продаваемый в магазинах крахмал срок годности имеет. Картофельный и кукурузный, например, два года, пшеничный- год. Но из практики, при правильной его ... Читать далее...
Есть ли в яблоке крахмал?
Ответ: Действительно в яблоках присутствует крахмал. Во время созревания яблока, содержания крахмала увеличивается. После того как его сорвали, в период хранения, ... Читать далее...
Как влияет крахмал на организм человека?
Ответ: В организме человека крахмал служит поставщиком углеводов. Крахмал служит снижением сахара в крови, образует органические кислоты - энергию эпителия толстого ... Читать далее...
Как сделать клей для обоев из муки или крахмала в домашних условиях?
Ответ: Элементарно сделать, так же, как и кисель сварить из крахмала и варенья или сока. Ставите на огонь большую кастрюлю с водой, воды наливать не до верха, ... Читать далее...
Добавить комментарий