Действительно в яблоках присутствует крахмал. Во время созревания яблока, содержания крахмала увеличивается. После того как его сорвали, в период хранения, содержание крахмала постепенно уменьшается.
Можно проверить содержится ли крахмал в яблоке. Разрежьте яблоко и на срез капнуть йод, если появится синее пятно, значит крахмал есть.
Да, помимо множества витаминов, минералов и других полезных веществ, в яблоках содержится и крахмал, в том числе. Но стоит отметить, что крахмал содержится во многих продуктах, а именно в 90% продуктов, которые человек употребляет каждый день. Крахмал вреден для здоровья человека в больших количествах, а в яблоках его содержание настолько мало, что не стоит переживать. Витаминок там намного больше!
Добавить комментарий