Думаю, что выгода здесь не в экономии денег. Купить сейчас можно всё, что угодно. Сельский труд не очень выгодный. Когда смотришь на цены на рынке или в супермаркете, то для городского жителя может это и дорого, а когда сам выращиваешь, то понимаешь, что цены эти не покрывают затраты на труд. Разве что производство массовое, с применением ускоряющих рост растений и увеличивающих урожай, технологий. Удобрения, гербициды, фунгициды и т. п. Это с одной стороны удешевляет продукцию, а с другой загрязняет.
Думаю, выгода здесь в другом. В чистоте своего урожая, в свежести. Земля, воздух, да даже отношение к этому всему. Отсюда и вкус. Например, купите в супермаркете пучок зелени - петрушка, укроп, кинза.. Мы жили в городе, покупали на рынке. Ни запаха, ни вкуса. А своя петрушка? Базилик? Его такими пучками в салат не положишь - очень сильный аромат и вкус.
Или вот картошка. Очень тяжело её выращивать у нас места жаркие, засушливые. Но она же вкусная. Пюре пышное, жареная - тоже пальчики оближешь. Сейчас снова посадили свою, но на еду чуть не рассчитали - купили 5 кг в магазине. То ли она кормовая, то ли это вообще такой вкус и должен быть. Невкусная она. Хотя крупная и красивая.
Кроме того, это даже сосчитать невозможно. Мы привыкли и не обращаем на это внимание, в доходы не считаем. Но растёт всё, что нужно - любая зелень, овощи. Пошёл, сорвал, выкопал - и есть. А так купить всё нужно было бы. Тот же хрен на закуски или консервацию, эстрагон, и сад конечно - пойдёшь, с дерева наешься черешен или абрикосов и не считаешь, сколько там килограмм и по чём оно на рынке.
Те же заготовки - огурцы, помидоры, фрукты. И запах другой и вкусное всё.
А купить конечно можно всё. Может и дешевле. И точно легче физически.
Смотря где огород. Если рядом с домом, то конечно это намного выгоднее. Вам нужно только купить семена (ну может быть еще навоз или перегной, но это раз в год максимум), плюс стоимость затраченной на полив воды. Если огород не большой, то можно перекопать его в ручную. У нас огород - 10 соток, поэтому нанимаем трактор для вспашки (сотка у нас около 250 рублей). Правда если с нуля все начинаете, еще добавляйте стоимость семенного картофеля, ящики под рассаду, удобрения для подкормки. Мы берем одну бутылку гумусного удобрения. Еще возможно потребуются средства борьбы с вредителями (для опрыскивания).
Если до огорода (дачи) еще нужно доехать, тогда считайте еще расходы на дорогу, вывоз урожая до места хранения (погреб или подвал). Некоторые еще и землю под рассаду покупают, но мы просто нагребаем огородную в ящики с осени, а весной сеем семена на рассаду. Посчитайте примерную себестоимость того же картофеля (во сколько вам обойдется его выращивание, доставка и хранение) и сравните с ценой на рынке (или даже на оптовке). Сразу увидите, выгодно или нет.
Свой огород иметь намного выгодней, говоря как владелец собственного огорода, правда огород на своем огороде нужно немало работать, потратить на него много сил и времени, зато потом будут свои овощи не напичканные всякой дрянью какая иногда встречается в магазинных овощах.
Мне кажется, что иметь свой огород всё-таки выгоднее, главное, чтобы он не находился слишком далеко, тогда на транспорт уйдёт много денег. Вырастить урожай не так уж трудно и затратно, если делать всё с умом. Рассаду лучше не покупать, а выращивать самим. Семена стоят не дорого, грунт для рассады можно заготовить самим. Посещения дачи с целью полива и прополки можно совмещать и с более приятным времяпровождением, например, позагорать, пожарить шашлык. Купить овощи, фрукты и ягоды на рынке, однозначно дороже. А ещё выращенные своими руками дары природы не будут содержать лишней химии. А ведь здоровье ни за какие деньги не купишь!
Я думаю, пока не уберут проамериканских либералов из власти, отношение к отечественному производителю изменится вряд ли, в том числе и в сельском хозяйстве как огородников, так и приусадебников. К примеру - импортозамещение: вместо одной страны, стали импортировать сельхозпродукцию из других стран. Кредиты как были дорогущими, так и остались. Энергоносители самые дорогие в мире. Китайцы ещё когда сказали - хотите подняться но ноги - сделайте доступными кредиты и зарегулируйте энергоносители. Но наши правители на словах поднимают свою экономику, а на деле поднимают экономику США.
Если огород находится далеко от дома и приходится тратить еще немалые деньги на бензин, плюс затрачивать физический труд, время, то лучше купить на рынке и не тратить время и деньги впустую. Если место расположено не так далеко, тогда есть смысл, особенно если цены на фрукты, ягоды и овощи высокие. В этом случае желательно посадить овощи или фруктовые деревья, кустарники, урожай с которых стоит подороже, тогда будет свой урожай и выгода, плюс натуральные продукты.
Добавить комментарий