Горох — огородный чемпион по обилию белка?

Горох- однолетнее растение, относится к семейству бобовых. Его использовали в пищу много веков назад. Для организма польза его неоспорима. По наличию белка в горохе, то он вполне может заменить даже мясо на нашем столе, при этом гораздо лучше усваивается органами пищеварения, чем продукты животного происхождения. Его белки во многом схожи с белками натурального мяса. На 100 гр. продукта содержится 3 гр. белков, а это высокий показатель. В пшенице, к примеру, содержится в два раза меньше. По калорийности горох превосходит говядину. Основная пищевая ценность гороха, это высокое содержание минеральных солей, микроэлементов, железа, йода и витаминов. Выращивать горох не сложно, он не прихотлив, прекрасно растёт даже на тенистых участках, вдоль забора, к примеру, ему будет комфортно, т.к. любит виться.