О пользе горького шоколада написана масса статей. Однако в среде биохимиков до сих пор существуют разногласия о его безоговорочной пользе. Якобы выработка ферментов, необходимых для усвоения шоколада, не заложена в организм "северных" народов генетически. Поэтому любой шоколад (и качественный в том числе) если и есть, то только "по большим праздникам". Так ли это?
Добавить комментарий