Лучший в мире и самый правильный портвейн производят в Португалии, в округе Порту, в долине реки Дуэро (Дору). В названии этого крепленого вина заложено его происхождение. Портвейн бывает белый и красный, бывает созревший в бочке, бывает созревший в бутылке. Сначала вино делают на виноградниках, выдерживают там, а весной перевозят в винные погреба города Вила-Нова-де-Гайя, который находится напротив города Порту, на другом берегу реки Дуэро. В самом городе Порту есть музей портвейна.
Все, что производят и производили в СССР и на постсоветском пространстве под названием портвейн, ничего общего с настоящим портвейном не имеет. Это барматуха за три рубля. Португальский правильный выдержанный портвейн вкусный и стоит около тысячи рублей.
Можно ответить, что самый лучший в мире портвейн делают, конечно же в Португалии, а конкретнее в устье реки Доро (Дуэро). Точнее в долинах Пезу-да-Регуа и Сан-Жуан-да-Пешкейра, недолеко от которых и расположен город Порту. Но надо сказать, что выдерживается портвейн не в городе Порту в городе-близнеце Вила-Нова-ди-Гая. Тогда как лучшие плантации винограда расположены вблизи города Пиньяо.
Но не могу не сказат, что вина, которые произведены в Крыму, на мой взгляд, вполне заслужили называться портвейном. Конечно, можно со мною спорить до хрипоты (вернее до усталости пальцев, поскольку мы в интернете), что настоящий портвейн только тот, что выращен и произведен в Португалии. Дело ваше, я возражать не стану, оставшись тем не менее при своем мнении. Ведь иначе бутылка "Портвейн Левадия" 1984 года не была бы продана на аукционе за 5700 долларов США. Хотя кто-то вспомнит и, так называемый "портвейн", "три топорика" или "777". А попробовав последний скажет, что "больше никогда не будет пить портвейн, посколку это такая гадость...".
Что ж, иногда по первому впечатлению и от одной лишь ошибочной пробы, создается мнение о всей линейке. Однако на встрече трех лидеров: Черчиля, Сталина и Рузвельта им подавали "Красный портвейн Массандра". Думаю, что данные товарищи должны были неплохо разбираться в вине вообще и в портвейнах в частности. ))
Портвейн "777" вы считаете хорошим вином?! Фи, это ведь бормотуха, а не вино...
Добавить комментарий