Где купить винный камень?

Для приобретения винного камня имеется несколько вариантов:

Первое, это посетить магазин специй, именно в таких магазинах можно найти всевозможные редкостные и неожиданные приправы.

Второй способ, это через интернет-магазины. Здесь достаточно большие ресурсы. Просто кроме самой покупки придется оплатить еще и курьерскую службу по доставке.

Третий способ, это поиск винного камня в крупных супермаркетах. Это хоть и наименее подходящий способ, но и такую «заморскую» специю там вполне можно обнаружить.

Ну, а если все-таки нет возможности ждать того же курьера, то винный камень всегда можно заменить более известными нам веществами.

Например, если в рецепте имеется указание на использование винного камня, то вполне подойдет лимонная кислота в в такой же пропорции.

Если винный камень рекомендуется использовать в выпечке, то разрыхлитель как раз его и заменяет.

Хотелось бы напомнить, что винный камень, это соли, которые образуются в процессе выдержки вина в бочках. Поэтому, не стоит выбрасывать бутылочные пробки, на которых имеется налет или кристаллы – это как раз и есть винный камень.