Где, кроме Тирамису, использовать печенье савоярди?







+7 +/-
Профиль пользователя Loonier Спросил: Loonier   (рейтинг 2921) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Савоярди – это бисквитное печенье вытянутой формы с пористой структурой. Оно отлично впитывает жидкость и крем, благодаря этому савоярди знают во всём мире. Это печенье является необходимым ингредиентом для приготовления тирамису, кроме этого Печенье Савоярди широко используется при приготовлении других десертов, пудингов.

**

Аффогато с савоярди.

**

Вам потребуются: печенье савоярди 10шт, сливки жирные 200г, сахар 1ст. л, сливочное мороженое 0,5кг, кофе свежесвареное 200мл, горький шоколад по вкусу.

Главной осбенностью при приготовлении этого десерта является то, что ингридиенты укладываются очень быстро. Поэтому лучше взять себе помошника.

Взбиваем сливки с сахаром до мягкой пены. Савоярди измельчаем в крошку. Раскладываем мороженое по креманка (порционо), посыпаем слоем крошек, поливаем горячим кофе, сверху выкладываем взбитые сливки, посыпаем тёртым шоколадом. Подаваем сразу.

**

Пудинг с савоярди

**

Вам потребуются: сухофрукты (изюм, курага, чернослив) 100г, ром 100мл, печенье савоярди 350г, яйцо 6шт, сахар 200г, цедра апельсиновая 1 ст. л, молоко 1л, сливочное масло 50г.

Сухофрукты заливаем ромом на 30 минут. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем слой савоярди, посыпаем сухофруктами. Повторяем эти манипуляции 3 раза, оставшимся ромом поливаем печенье.

4 яйца и 2 желтка взбиваем с сахаром в плотную воздушную массу, добавляем апельсиновую цедру, поэтапно вливаем молоко. Полученную массу выливаем в форму с савоярди, оставляем на 10 минут, чтобы печенье пропиталось. Затем форму с пудингом ставим в поддон с водой и запекаем 30 минут (температура 150 градусов) и еще 1 час при температуре 180°С.

Ответил на вопрос: Toth 
1 +/-

Есть много разных десертов, где можно использовать палочки или печенье Савоярди. Так делаются многие творожные десерты или со взбитыми сливками, десерты в стакане, парфе, торты без выпечки.

Например, из рецептов могут быть такие.

Так можно делать любой торт без выпечки, где можно использовать бисквитное печенье Савоярди или кусочки бисквита Савоярди, пальчиковое печенье Савоярди

Например классический вариант бананово-клубничный торт без выпечки

То же самое торт без выпечки любой с печеньем Савоярди торт без выпечки с клубникой и печеньем Савоярди

Десерты с маскарпоне и Савоярди, например, клубничный десерт из печенья Савоярди, маскарпоне и клубники

Из быстрых десертов творожный десерт с печеньем Савоярди и фруктами или желе, пюре из ягод или пюре

Десерты с йогуртом и печеньем Савоярди: клубничный десерт из бисквитного печенья и йогурта

Торты-мороженое, пирожные-морожные могут быть из мороженого, сливок и печенья Савоярди

Желейные торты, как "клубничная шарлотка"

Кроме палочек или печенья Савоярди можно использовать с тем же успехом кусочки бисквита, по такому образу делаем клубничную шарлотку с кусочками бисквита и ванильным кремом

Ответил на вопрос: Emaciated   

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Главное бельгийское печенье, как называется?
Ответ: Спекулос - традиционное печенье не только в Бельгии, но и Нидерландах. Также это пряное печенье широко распространено в Дании и Германии, а пекут его всегда к Рождеству. Пряное печенье - это доволь ... Читать далее...
Автор вопроса: Turk, в категории | | |
Спросил Turk
1 Отв.
Яблочная запеканка с печеньем , как приготовить?
Ответ: Яблочная запеканка очень проста в приготовлении. Ее может приготовить даже ребенок. Прежде всего для нее нужно подготовить: (я пишу примерное количество ... Читать далее...
Автор вопроса: Kilby, в категории | | |
Спросил Kilby
1 Отв.
Шоколадное печенье с горчицей. Как приготовить?
Ответ: Шоколадное печенье с горчицей относится к мужским рецептам. В результате комбинации не сочетаемых на первый взгляд продуктов получается потрясающее рассыпчатое ... Читать далее...
Автор вопроса: Slogs, в категории | | | |
Спросил Slogs
1 Отв.
Венгерское печенье Линзер. Как приготовить?
Ответ: Приготовить это блюдо не сложно. Для этого будут нужны четыреста грамм муки, сто двадцать грамм сахарного песка, одно яйцо, двести пятьдесят грамм маргарина, разрыхлитель, ванилин, джем и какао. В пе ... Читать далее...
Автор вопроса: Samburs, в категории | | |
Спросил Samburs
1 Отв.
Печенье на пиве и растительном масле. Как приготовить?
Ответ: Простое печенье на пиве можно готовить как в соленом варианте, так и в сладком, особенно оно хорошо с корицей, маком или ореховой крошкой. Готовим тесто: 0, ... Читать далее...
Автор вопроса: Kalwar, в категории | | |
Спросил Kalwar
3 Отв.
Зачем шестимесячного ребенка кормят печеньем?
Ответ: Раньше, во времена моей бабушки (она рассказывала) из мякиша хлеба и марли делали что-то вроде соски чтобы успокоить малыша или занять его чем-то. Мама, ... Читать далее...
Автор вопроса: Solitudinarian, в категории | | | | |
Спросил Solitudinarian
5 Отв.
Даете детям печенье до года?
Ответ: Давала, конечно (я вообще все давала попробовать с общего стола) В начале надо следить-чтобы вдруг не подавился, а потом -разовьется жевательный рефлекс ... Читать далее...
Автор вопроса: Whaleman, в категории | | |
Спросил Whaleman
2 Отв.
Что предпочтёте, крекер солёный или сладкий? Почему?
Ответ: Лучшие крекеры в России делает Mondelez и называются они TUC. В магазине легко найти. Все соленые, а самый ароматизированный (бекон)- самый вкусный. Несмотря ... Читать далее...
Автор вопроса: Redrive, в категории | | |