Формы изделий из слоено-дрожжевого теста. Какие придумать формы булочек?







+7 +/-
Профиль пользователя Listing Спросил: Listing   (рейтинг 5081) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-
Лучший ответ

Булочки из слоено-дрожжевого теста очень вкусные, особенно если они с начинкой. Можно сделать красивые булочки с джемом, ягодами или сухофруктами как на картинке ниже.

Так же можно сделать из этого же теста булочки в виде розочек с колбасой. Только если духовка пропекает не очень, то внутри эти розочки могут остаться сырыми. Еще есть возможность того, что эти розочки размотаются во время запекания, но это по началу, потом рука набьется и получится заматывать их правильно или можно просто фиксировать их зубочистками.

Так же можно сделать сосиски в тесте, я их делаю только в слоеном или слоено-дрожжевом тесте, это тесто идеально сочетается с сосисками. Можно сделать этот вариант выпечки очень красивым. Хотя так "заплести" можно любую начинку в булочки (даже шоколадку).

Еще есть такой вариант булочек под названием "бабочки", хотя они и не очень то на бабочек похожи, но на всякий случай вот вам идея.

И последний вариант булочек. Хоть на картинке он предложен из дрожжевого теста, думаю вполне можно сделатт такую красоту и из слоено-дрожжевого теста.

Ответил на вопрос: Yang 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Что за еда-колобок? Кто готовил, рецептом и впечатлением не поделитесь?
Ответ: Не очень понятно что вы имеете ввиду, но я знаю такой рецепт- большой голубец, или колобок: нужно взять небольшой вилок капусты, 500-600 гр. фарша(какой ... Читать далее...
Автор вопроса: Freckles, в категории | |
Спросил Freckles
1 Отв.
Как приготовить оладьи в микроволновке? Рецепт?
Ответ: Вам потребуется: 20 г дрожжей, 2 ст. молока, 4 ст. муки, 3 яйца, соль, 1-2 ст. л. сливочного масла. Дрожжи залейте молоком и всыпьте муку. Оставьте на ... Читать далее...
Автор вопроса: Loudoun, в категории | | | |
Спросил Loudoun
3 Отв.
Какой лучший проверенный рецепт теста для чебуреков Вы можете подсказать?
Ответ: Недавно вычитала рецепт чебуреков, с добавлением в тесто водки. Приготовила, очень вкусно! Тесто нежное, тонкое, слегка хрустящее, мясо получается очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Rawhide, в категории | | | | |
Спросил Rawhide
1 Отв.
Как красиво оформить открытый пирог?
Ответ: Украшение для пирога можно сделать из того же теста, что и пирог. Тут уж воля вашей фантазии и немного ловкости рук. Украсить можно как бональными полосками, ... Читать далее...
Автор вопроса: Koklas, в категории | | | | |
Спросил Koklas
2 Отв.
Как готовить ньоки?
Ответ: Картофельные ньоки – незатейливое, но вкусное и сытное итальянское блюдо, его можно варьировать, делать с разными добавками: пряными травами, разным сыром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Hoes, в категории | | | | |
Спросил Hoes
1 Отв.
Как приготовить бораки? Рецепт?
Ответ: Бораки — это армянские пельмени цилиндрической формы с открытым верхом. Ингредиенты для теста: 1 яйцо, 2 ст. л. воды, 200 г муки. Для начинки: 300 г ... Читать далее...
Автор вопроса: Quadrantal, в категории | | | | |