если молочка холодная - то не свернется, а если подогреть - свернется мгновенно. есть несколько холодных супов и кремов, в которых употребляются вместе и лимонный сок и молоко или сливки. но если все таки надо нагревать - я употребляю кокосовое или соевое молоко. эти не сворачиваются.
Добавить комментарий