Добавлять лук в крабовый салат или нет?
Ответов: 5
Это кто как любит. Я люблю репчатый лук почти в любых салатах, хотя стандартный рецепт крабового салата не предусматривает добавления лука.
Стандартно крабовый салат включает следующие ингредиенты: рис 1 стакан в сухом виде, консервированная кукуруза 1 банка, огурец свежий - 1 шт, если длинноплодный или 2 шт. короткоплодных, пачка крабовых палочек или крабового мяса (200-250 г.), пара вареных яиц, майонез.
По желанию, для пикантности, некоторые добавляют соленые или маринованные огурцы.
А также и лук - можно репчатый, порей или зеленый перьями, мелко нарезанный.
Важно помнить, что салат с добавлением лука хранится меньше, его лучше съесть в день приготовления.
Лично я добавляю в салат с крабовыми палочками немного лука. Так как мне кажется, что лук добавляет свой вкус, внося некую "изюминку" в салат, так и делает его более сочным и вкусным. А добавлять или нет, решать вам.
Я добавляю в салаты, в том числе и с крабовыми палочками, немного МАРИНОВАННОГО лука. Режу лук тоненькими полукольцами, а затем полукольца разрезаю на 3-4 части. Ложу лук в пиалку и заливаю уксусом, и оставляю на 2-3 часа. Перед подачей салата, лук отжимаю, добавляю в салат и перемешиваю. Маринованный лук теряет специфический запах лука (это важно когда салат не съедается за один присест) и придает салату пикантный привкус.
Я бы ответила "конечно". Но я имею в виду репчатый лук. Они придаст остроту крабовому салату. А вот рис я очень часто в крабовый салат не кладу. Мои домочадцы считают, что рис добавляют для массы. А без него салат вкуснее. У каждого свой вкус.
сам лук люблю, но в салате лук не очень люблю. либо лук надо хорошенько подготовить для салата, чтоб он не выделялся сильно. для этого я обычно лук сильно размельчаю, потом его отжимаю, сок конечно же в салат. тогда получается очень вкусно
Похожие вопросы
Добавить комментарий