Добавляют ли имбирь в плов?

Да, имбирь в плов добавляют. Если он свежий, то его нужно натереть на терке и добавить 4 чайные ложки в плов - этом случае имбирь кладется в период обжарки мяса- когда оно уже готово. Если имбирь сушенный- то добавлять следует тогда, когда вы выложили рис в казан и залили его водой- после этого добавляем приправу- имбирь, колличество на глаз, я кладу 2 ч. ложки на 5 порций плова.